🇩🇪 · Ujerumani
Brezel
Mkate wa Ujerumani wa umbo la fundo uliolowekwa katika alkali kabla ya kuoka, ganda likiwa jeusi lenye mng'ao na chumvi na ndani laini; hutolewa pekee, na siagi au Weisswurst.
Pia inajulikana kama: Pretzel · Breze · Laugenbrezel
- Flour
- Bread
- Baked
- Snack
Vizio na matamko
Ina
Nafaka (gluteni)
Ngano
Ina nafaka zenye gluteni na bidhaa zake
Maelezo haya yanahusu mapishi ya kawaida ili ujue cha kuuliza. Si tamko la jikoni fulani—mapishi na wasambazaji hutofautiana, na mgahawa pekee ndio unaweza kukuambia kilichomo kwenye mlo unaotoa.
Kwa maelezo zaidi
Viambato vya kawaida
Maswali yanayoulizwa mara kwa mara
- Brezel ni nini?
- Mkate wa Ujerumani wa umbo la fundo uliolowekwa katika alkali kabla ya kuoka, ganda likiwa jeusi lenye mng'ao na chumvi na ndani laini; hutolewa pekee, na siagi au Weisswurst.
- Brezel imetokea wapi?
- Brezel — nchi ya asili: Ujerumani.
- Brezel hutengenezwa kwa nini?
- Wheat dough, food-grade lye, coarse salt, butter.
- Brezel ina vizio gani?
- Ina nafaka zenye gluteni na bidhaa zake.
- Brezel pia huitwaje?
- Pretzel, Breze, Laugenbrezel.
Vyakula vinavyohusiana
Soseji ya Ujerumani ya nguruwe au ndama ya kusaga, iliyochomwa au kukaangwa, kwa kawaida katika mkate mdogo krispi wenye haradali.
KäsespätzleNudeli laini za yai za Ujerumani zilizowekwa tabaka na jibini lililoyeyuka, juu yake vitunguu vilivyokaangwa vikakwaruza; chakula kizito cha Swabia kinachofaa kwa walaji mboga.


