ตลายูดา
ตอร์ตียาข้าวโพดแผ่นใหญ่บางกรอบจากโออาซากา ทาด้วยถั่วดำบด โรยด้วยชีส เนื้อสัตว์ และซัลซา มักถูกเรียกว่า “พิซซ่าแบบโออาซากา”
หรือเรียกอีกชื่อว่า: ตลายูดาแบบโออาซากา · ตลายูดาโออาซากา · ตลายูดาส
สารก่อภูมิแพ้และการแจ้งเตือน
มี
นม (รวมถึงแล็กโทส)
มีนมและผลิตภัณฑ์จากนม (รวมถึงแล็กโทส)
ข้อมูลนี้อธิบายสูตรดั้งเดิม เพื่อให้คุณรู้ว่าควรสอบถามอะไร ไม่ใช่การแจ้งเตือนสำหรับครัวใดครัวหนึ่งโดยเฉพาะ—สูตรและซัพพลายเออร์แตกต่างกันไป มีเพียงร้านอาหารเท่านั้นที่บอกได้ว่าจานที่เสิร์ฟมีอะไรบ้าง
รายละเอียด
วัตถุดิบทั่วไป
คำถามที่พบบ่อย
- ตลายูดา คืออะไร?
- ตอร์ตียาข้าวโพดแผ่นใหญ่บางกรอบจากโออาซากา ทาด้วยถั่วดำบด โรยด้วยชีส เนื้อสัตว์ และซัลซา มักถูกเรียกว่า “พิซซ่าแบบโออาซากา”
- ตลายูดา มีต้นกำเนิดจากที่ไหน?
- ตลายูดา — ประเทศต้นกำเนิด: เม็กซิโก
- ตลายูดา ทำจากอะไร?
- แผ่นตอร์ติยาข้าวโพด, ถั่วดำ, ชีส, กะหล่ำปลี, อะโวคาโด, มะเขือเทศ, มันหมู.
- ตลายูดา มีสารก่อภูมิแพ้อะไรบ้าง?
- มีนมและผลิตภัณฑ์จากนม (รวมถึงแล็กโทส).
- ตลายูดา ยังรู้จักกันในชื่ออะไรบ้าง?
- ตลายูดาแบบโออาซากา, ตลายูดาโออาซากา, ตลายูดาส.
เมนูที่คล้ายกัน
เมนูอื่นจากอาหารชาติเดียวกัน
เม็กซิโก
Barbacoaบาร์บาโกอาคืออาหารเม็กซิกันที่ทำจากเนื้อสัตว์ ส่วนมากเป็นเนื้อแกะหรือเนื้อวัว ตุ๋นด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม สูตรดั้งเดิมปรุงในเตาดินที่ห่อด้วยใบมาเกย์ (อากาเว)
Esquitesเมล็ดข้าวโพดต้มในน้ำต้มของตัวเอง คลุกมายองเนส ชีส มะนาว และพริก เสิร์ฟอุ่นในถ้วย — ข้าวโพดย่างริมทางแบบเม็กซิโกที่แกะจากฝักแล้ว กินด้วยช้อนแทนมือ
ชิลากิเลสตอร์ติญาทอดเคี่ยวสั้น ๆ ในซัลซาแดงหรือเขียว ให้ขอบนิ่มแต่กลางยังกรอบ โรยครีมา ชีสและไข่ดาว
อากวาชิเลอาหารทะเลดิบแบบเม็กซิกันจากชายฝั่งแปซิฟิกของรัฐซีนาโลอาและโซโนรา ทำจากกุ้งดิบที่หมักในน้ำมะนาวช่วงสั้น ๆ พร้อมพริก แตงกวา และหัวหอม