🇮🇹 · Italy
Vitello tonnato
Viç rosto i ftohur në feta të holla e i mbuluar me salcë kremoze toni e kaperi; antipastë e ftohtë nga Piemonte me salcë të kripur e të thellë.
- Veal
- Meat dish
- Roasted
- Starter
Alergjenët dhe deklarimet
Përmban
Vezë
Përmban vezë dhe produkte prej vezësh
Peshk
Përmban peshk dhe produkte prej peshku
Kjo përshkruan recetën klasike, që të dini çfarë të pyesni. Nuk është deklarim për ndonjë kuzhinë të caktuar — recetat dhe furnizuesit ndryshojnë dhe vetëm restoranti mund t’ju tregojë çfarë përmban gatimi që shërben.
Hollësisht
Përbërësit tipikë
Pyetje të shpeshta
- Çfarë është Vitello tonnato?
- Viç rosto i ftohur në feta të holla e i mbuluar me salcë kremoze toni e kaperi; antipastë e ftohtë nga Piemonte me salcë të kripur e të thellë.
- Nga vjen Vitello tonnato?
- Vitello tonnato — vendi i origjinës: Italy.
- Nga çfarë përbëhet Vitello tonnato?
- Veal, tuna, mayonnaise, capers, anchovy.
- Cilët alergjenë përmban Vitello tonnato?
- Përmban vezë dhe produkte prej vezësh. Përmban peshk dhe produkte prej peshku.
Gatime të ngjashme
Feta të holla viçi të ri me sherebelë e proshutë prosciutto, të skuqura në tigan dhe përfunduar me salcë gjalpi e vere të bardhë; pjatë romake që do të thotë «kërcen në gojë».
Steak tartareViç i pagatuar i grirë imët me kaperi, qepë e mustardë, i lidhur me të verdhë veze të papërpunuar dhe përzierë në tavolinë; klasik bistroje franceze.