🇮🇹 · Italy
Vitello tonnato
Maninipis na hiwa ng malamig na batang baka na binalutan ng makremang sarsa ng tuna at capers—pampalamig na panimula mula Piedmont sa Italya.
Kilala rin bilang: Vitel toné
- karne ng batang baka
- putahe ng karne
- inihaw
- pampagana
Mga allergen at deklarasyon
May laman na
Itlog
May itlog at mga produkto mula rito
Isda
May isda at mga produkto mula rito
Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.
Nang detalyado
Mga karaniwang sangkap
Mga madalas itanong
- Ano ang Vitello tonnato?
- Maninipis na hiwa ng malamig na batang baka na binalutan ng makremang sarsa ng tuna at capers—pampalamig na panimula mula Piedmont sa Italya.
- Saan nagmula ang Vitello tonnato?
- Vitello tonnato—bansang pinagmulan: Italy.
- Ano ang mga sangkap ng Vitello tonnato?
- Karne ng batang baka, tuna, mayonesa, capers, dilis.
- Anong mga allergen ang nasa Vitello tonnato?
- May itlog at mga produkto mula rito. May isda at mga produkto mula rito.
- Ano pa ang tawag sa Vitello tonnato?
- Vitel toné.
Mga kaugnay na putahe
Maninipis na hiwa ng batang baka na nilagyan ng sambong at prosciutto, pinirito sa kawali at tinapos sa sarsa ng mantikilya at puting alak—putaheng Romano na ang pangalan ay nangangahulugang “tumatalon sa bibig.”
Steak tartareHilaw na baka na hiniwa o tinadtad at tinimplahan ng mustasa, capers, sibuyas at pula ng itlog—malamig na putahe na inihahain agad matapos ihanda.