🇮🇹 · Italija
Vitello tonnato
Hladna pečena teletina, narezana na tanke rezine in prekrita s kremno omako iz tune in kaper — hladna predjed iz Piemonta.
Znano tudi kot: Vitello tonnato · Piemontska teletina s tuno
- teletina
- mesna jed
- pečen
- predjed
Alergeni in navedbe
Vsebuje
Jajca
Vsebuje jajca in proizvode iz jajc
Ribe
Vsebuje ribe in proizvode iz rib
Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.
Podrobnosti
Značilne sestavine
Pogosta vprašanja
- Kaj je Vitello tonnato?
- Hladna pečena teletina, narezana na tanke rezine in prekrita s kremno omako iz tune in kaper — hladna predjed iz Piemonta.
- Od kod izvira jed Vitello tonnato?
- Vitello tonnato – država izvora: Italija.
- Iz česa je pripravljena jed Vitello tonnato?
- Teletina, tuna, majoneza, kapre, inčun.
- Katere alergene vsebuje jed Vitello tonnato?
- Vsebuje jajca in proizvode iz jajc. Vsebuje ribe in proizvode iz rib.
- Kako se še imenuje jed Vitello tonnato?
- Vitello tonnato, Piemontska teletina s tuno.
Sorodne jedi
Tanki teletinji zrezki z žajbljem in pršutom, pečeni v ponvi in zaključeni z masleno-belo vinsko omako — rimska jed, katere ime pomeni »skoči v usta«.
Tatarski biftekSurova drobno sesekljana govedina, začinjena s kaprami, čebulo in gorčico, povezana s surovim rumenjakom in premešana ob mizi — francoska bistrojska jed brez toplotne obdelave.