🇫🇷 · França
Île flottante
Claras batidas e escalfadas até formarem uma nuvem macia, servidas sobre creme inglês de baunilha e finalizadas com fios de caramelo; sobremesa francesa de contraste de texturas.
Também conhecido como: ilha flutuante
- Egg
- Dessert
- Simmered
- Dessert
Alérgenos e declarações
Contém
Ovo
Contém ovos e derivados
Leite (incluindo lactose)
Contém leite e derivados (incluindo lactose)
Esta descrição apresenta a receita clássica para ajudar você a saber o que perguntar. Ela não descreve os ingredientes de uma cozinha específica: receitas e fornecedores variam, e somente o restaurante pode informar o que há no prato servido.
Em detalhe
Ingredientes comuns
Perguntas frequentes
- O que é Île flottante?
- Claras batidas e escalfadas até formarem uma nuvem macia, servidas sobre creme inglês de baunilha e finalizadas com fios de caramelo; sobremesa francesa de contraste de texturas.
- De onde vem Île flottante?
- Île flottante — país de origem: França.
- De que é feito Île flottante?
- Egg white, egg yolks, milk, sugar, caramel.
- Quais alérgenos há em Île flottante?
- Contém ovos e derivados. Contém leite e derivados (incluindo lactose).
- Que outros nomes tem Île flottante?
- Ilha flutuante.
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ClafoutisCerejas assadas em uma massa espessa de ovos e leite, que firma como um flã; sobremesa rústica do Limousin, tradicionalmente preparada com as frutas inteiras.