Sadza — welatê çavkaniyê: Zimbabwe.

Sadza çawa tê bilêvkirin?

sadza (Shona) wekî /sadza/ tê bilêvkirin.

Sadza

Bilêvkirin (IPA) /sadza/

Porrîjeke hişk a ardê gewrîzê ye, ku di avê ya kelandî de tê tevlihevkirin heta ku teng dibe û bi destan bi sosên tamdar tê xwarin; nişasteya sereke ya Zîmbabwe.

Herwiha wekî tê zanîn: Isitshwala · Porrîja gewrîzê

Allergen û ragihandin

Di reçeteya klasîk de ji 14 allergenên YE tu yek tune.

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Bi hûrgulî

Sadza porrîjeke hişk a ardê gewrîzê ye, nişasteya sereke ku li Zîmbabwe bi destan bi sosan tê xwarin. Ew navenda rojane ya xwarineke Zîmbabwî ye, û li kêleka sosekî goşt, masî an sebzeyan tê pêşkêş kirin ku piraniya tamê dide. Porrîjeyên hişk ên wek nshima li Zambiyayê û ugali li Kenya û Tanzanyayê jî li seranserê herêmê tên xwarin.

Ew bi rastî çi ye

Ardê gewrîzê, ku bi gelemperî ardê spî ya safîkirî ye û wek mealie meal tê firotin, hindik hindik di avê ya kelandî de tê tevlihevkirin. Tevlihev tê kelandin û bi hêz tê hejandin heta ku ji dîwarên potê vediqete û dibe masûleyeke nerm û hişk. Sadza tenê ardê gewrîzê, av û xwê hewce dike, û tekstûra wê li gorî rêjeya ard û avê û li gorî çawaniya hejandinê ye.

Sadza bi xwe tamek hindik e, ji ber vê yekê sos tamê peyda dike. Tekstûr ew qas hişk e ku bi destî were girtin, û ji ber vê yekê bi vî awayî tê xwarin.

Çawa tê pêşkêşkirin

Germ, li ser tabakê wek girek an gulekê hatiye şikilandin, bi sosê ku li kêleka wê tê danîn.
Bi destan tê xwarin: parçeyek biçûk tê qetandin, bi tilîya başê tê pêçandin da ku valahiyek çêbibe, û bi wê sos tê hildan.
Bi sosê goştê dewar an mirîşkê, masiyê hişkkirî, an sebzeyên kulîlk tê pêşkêş kirin.

Çawa di menuyê de binivîsin

Xwarinê wek sadza, ji ardê gewrîzê çêkirî binivîsin, û sosê ku bi wê re tê pêşkêş kirin binav bikin, wek goştê dewar, mirîşk, masiyê hişkkirî an sebze.
Gewrîz ne di lîsteya alerjenên ku divê were ragihandin de ye, lê fîstiqên di sosên fîstiqê de, û şîr, rûn an masî di her sosekî ku wan dihewîne de nîşan bikin.
Bêjin ku sos ji çi tê çêkirin, ji ber ku ew diyar dike ka plate kîjan hewcedariyên xwarinê pêk tîne.
Porsiyonê bi giranî an bi tasê diyar bikin, ji ber ku hişkiya sadza ji metbexekê bo metbexekê diguhere.

Malzemeyên gelemperî

Bi Menuella têxe menûya xwe

Pirsên pir têne pirsîn

Sadza çi ye?: Porrîjeke hişk a ardê gewrîzê ye, ku di avê ya kelandî de tê tevlihevkirin heta ku teng dibe û bi destan bi sosên tamdar tê xwarin; nişasteya sereke ya Zîmbabwe.
Sadza ji ku tê?: Sadza — welatê çavkaniyê: Zimbabwe.
Sadza ji çi hatiye çêkirin?: Arda misirê, av, xwê.
Sadza kîjan allergenan dihewîne?: Di reçeteya klasîk de ji 14 allergenên YE tu yek tune.
Sadza bi çi navê din tê naskirin?: Isitshwala, Porrîja gewrîzê.
Sadza çawa tê bilêvkirin?: sadza (Shona) wekî /sadza/ tê bilêvkirin. Ji bo guhdarîkirinê li ser axêverê li kêleka navî bitikîne.