Pilava bulgur ji ku tê?

Pilava bulgur — welatê çavkaniyê: Türkiye.

Pilava bulgur ji çi hatiye çêkirin?

Bulgur, pîvaz, pasteya bacanê, rûn, xwê.

Pilava bulgur kîjan allergenan dihewîne?

Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne. Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de).

Pilava bulgur

Bulgurê genim bi pez, pêxêra tomatoyê û rûnê hatiye pijandin heta nerm bibe, garnîtureke sade ya Tirkî bi tekstureke nerm û hinekî zirav.

Herwiha wekî tê zanîn: Bulgur pilaf · Pilava bulgurê

Allergen û ragihandin

Dihewîne

Genim (gluten)

Genim

Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne

Şîr (laktoz jî tê de)

Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de)

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Bi hûrgulî

Pilava bulgur bulgurê genim e ku bi pez, pêxêra tomatoyê û rûn hatiye pijandin. Ew garnîtureke sade ye, germ bi kebab, goştê berbiryayî an broşan tê xwarin, û tekstura wê nerm û hinekî gelek heye, berevajî pilava brincê ya sist.

Ew bi rastî çi ye

Pez di rûnê de heta ku zer û şîrîn bibe tê nermkirin. Pêxêra tomatoyê tê lê zêde kirin û çend deqeyan tê pijandin heta ku tarî bibe û tama xav ji wê biçe. Bulgur tê zêdekirin û di rûnê de tê zivirandin heta ku her dan tê pêçan, paşê av ya germ tê rijandin û tav tê girtin. Ew li ser agirê nizm heta ku av bimije û dan nerm bin tê kelandin, û xwê li gorî tama tê lê zêde kirin. Hin aşpêjan li şûna rûnê rûn bikar tînin, û hin li şûna avê stok. Encam şil e, bi tomato hinekî rengkirî ye û bi tama gozî ye.

Pilava bulgur garnîtureke dan e, ne broş an salat. Ew heta ku şilî bi tevahî bimije tê pijandin. Aşpêjan li ser mîqdara pêxêra tomatoyê û ka dan çiqas nerm têne pijandin ji hev cuda ne.

Çawa tê pêşkêşkirin

Germ, li ser firaxeke şikilandî li kêleka xwarina sereke.
Bi gelemperî bi goştê berbiryayî, kebab an broşê.
Bi hinekî rûn li ser, an bi mast û salatê li kêleka xwe.

Çawa di menuyê de binivîsin

Dan navnîş bike: bulgurê genim, da ku mêvan bizanibin ew ne brinc e.
Genim ji bulgurê û şîr ji rûnê nîşan bide. Eger metbex li şûna wê rûn bikar tîne, wiha bibêje.
Bibêje ku xwarin bi pez û pêxêra tomatoyê tê pijandin, da ku mêvan bizanibin çi çaveroyî bikin.
Ji metbexê bipirse ka stoka goştê bikar tê an na, û bersiva xwe li ser menuyê binivîse.

Malzemeyên gelemperî

Bi Menuella têxe menûya xwe

Pirsên pir têne pirsîn

Pilava bulgur çi ye?: Bulgurê genim bi pez, pêxêra tomatoyê û rûnê hatiye pijandin heta nerm bibe, garnîtureke sade ya Tirkî bi tekstureke nerm û hinekî zirav.
Pilava bulgur ji ku tê?: Pilava bulgur — welatê çavkaniyê: Türkiye.
Pilava bulgur ji çi hatiye çêkirin?: Bulgur, pîvaz, pasteya bacanê, rûn, xwê.
Pilava bulgur kîjan allergenan dihewîne?: Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne. Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de).
Pilava bulgur bi çi navê din tê naskirin?: Bulgur pilaf, Pilava bulgurê.