Beignet — welatê çavkaniyê: France.

Beignet ji çi hatiye çêkirin?

Ard, maya, şîr, hêk, şekir, şekira tozê.

Beignet kîjan allergenan dihewîne?

Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne. Hêk û berhemên hêkan dihewîne. Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de).

Beignet çawa tê bilêvkirin?

Beignet (French) wekî /bɛɲɛ/ tê bilêvkirin.

Beignet

Bilêvkirin (IPA) /bɛɲɛ/

Hevirê ku bi mayîn hatiye çêkirin, di şeklê çargoşe de tê qutkirin û di rûnê germ de heta ku pef û zêrîn bibe tê sorkirin, bi şekirê hişk tê pêçandin; şêwaza New Orleans ya fritterê fransî.

Herwiha wekî tê zanîn: Beignets · Beignetên New Orleans

Allergen û ragihandin

Dihewîne

Genim (gluten)

Genim

Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne

Hêk

Hêk û berhemên hêkan dihewîne

Şîr (laktoz jî tê de)

Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de)

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Bi hûrgulî

Beignet hevirê bi mayîn e ku di rûnê germ de heta ku pef û zêrîn bibe tê sorkirin, paşê di bin şekirê hişk de tê veşartin.

Beignet peyva fransî ya ji bo fritterê ye, û beignetên fransî bi gelek şeklan tên, pir caran bi fêkî an sebzeyan di hevirê de. Guhertoya ku pirraniya kesên li Dewletên Yekbûyî dizanin şêwaza New Orleans e: çargoşeyek sade ya hevirê sorkirî ku bi şekirê hişk tê pêçandin. Nav hevpar e, ji ber vê yekê divê menu diyar bike ku kîjan şêwazê dixwaze.

Ew bi rastî çi ye

Hevir ji ard, mayîn, şîr, hêk û şekir tê çêkirin û dihêlin ku şîn bibe. Ew tê belavkirin, bi çargoşe an dirêjokan tê birrîn û di rûnê de tê sorkirin heta ku pef bibe û zêrîn bibe. Dema ku hê germ e, bi şekirê hişk zor tê pêçandin, ku li ser rûyê wê dimîne. Pişta wê xurt e û hundur hê sivik û nerm dimîne.

Beignet hevirê sorkirî ye, ne donutê bi şeklê çembereke bi kunê. Şekla wê çargoşe an dirêjokî ye û kunê tune.

Çawa tê pêşkêşkirin

Germ, rasterast ji sorkerê, bi qatek qalind a şekirê hişk.
Çend ji bo her tebeqê, pir caran di taştê de an wekî xwarina şîrîn an şîrînîyê.
Pir caran bi qehweyê, bi destmal an tebaqeyek li binê wan, ji ber ku şekir dikeve.

Çawa di menuyê de binivîsin

Bêje kîjan şêwaz e, wek “New Orleans beignets”, û çend di porsiyonekê de tên.
Ardê, hêk û şîrê ku di hevirê de hene nîşan bide.
Diyar bike ka şekirê hişk li ser beignetê ye an jî li kêleka wê tê pêşkêş kirin.
Bêje ku ew li gorî fermanê tên sorkirin, ji ber ku herî baş dema germ têne xwarin.

Malzemeyên gelemperî

Bi Menuella têxe menûya xwe

Pirsên pir têne pirsîn

Beignet çi ye?: Hevirê ku bi mayîn hatiye çêkirin, di şeklê çargoşe de tê qutkirin û di rûnê germ de heta ku pef û zêrîn bibe tê sorkirin, bi şekirê hişk tê pêçandin; şêwaza New Orleans ya fritterê fransî.
Beignet ji ku tê?: Beignet — welatê çavkaniyê: France.
Beignet ji çi hatiye çêkirin?: Ard, maya, şîr, hêk, şekir, şekira tozê.
Beignet kîjan allergenan dihewîne?: Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne. Hêk û berhemên hêkan dihewîne. Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de).
Beignet bi çi navê din tê naskirin?: Beignets, Beignetên New Orleans.
Beignet çawa tê bilêvkirin?: Beignet (French) wekî /bɛɲɛ/ tê bilêvkirin. Ji bo guhdarîkirinê li ser axêverê li kêleka navî bitikîne.