Fritto misto di mare
ზღვის წვრილი პროდუქტების ასორტი, ოდნავ ფქვილში გორგოლაჭებული და ცხელ ზეთში შემწვარი, ცხელი მიირთმევა ლიმონთან ერთად. იტალიის სანაპიროებზე გავრცელებულია, შემადგენლობა კი რეგიონის მიხედვით განსხვავდება.
ასევე ცნობილია როგორც: თევზის ფრიტურა · ზღვის პროდუქტების შემწვარი ასორტი · Fritto misto
ალერგენები და დეკლარაციები
შეიცავს
მარცვლეული (გლუტენი)
ხორბალი
შეიცავს გლუტენის შემცველ მარცვლეულს და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს
კიბოსნაირნი
შეიცავს კიბოსნაირებს და მათგან დამზადებულ პროდუქტებს
თევზი
შეიცავს თევზს და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს
მოლუსკები
შეიცავს მოლუსკებს და მათგან დამზადებულ პროდუქტებს
ეს აღწერს კლასიკურ რეცეპტს, რათა იცოდეთ, რა უნდა ჰკითხოთ. ეს არ არის დეკლარაცია რომელიმე კონკრეტული სამზარეულოსთვის — რეცეპტები და მომწოდებლები განსხვავდება და მხოლოდ რესტორანს შეუძლია გითხრათ, რა შედის მის მიერ მიწოდებულ კერძში.
დეტალურად
ტიპური ინგრედიენტები
ხშირად დასმული კითხვები
- რა არის Fritto misto di mare?
- ზღვის წვრილი პროდუქტების ასორტი, ოდნავ ფქვილში გორგოლაჭებული და ცხელ ზეთში შემწვარი, ცხელი მიირთმევა ლიმონთან ერთად. იტალიის სანაპიროებზე გავრცელებულია, შემადგენლობა კი რეგიონის მიხედვით განსხვავდება.
- საიდან მოდის Fritto misto di mare?
- Fritto misto di mare — წარმოშობის ქვეყანა: Italy.
- რისგან მზადდება Fritto misto di mare?
- Კალმარი, კრევეტი, ხორბლის ფქვილი, შესაწვავი ზეთი, თეთრი თევზი, ლიმონი, ბადრიჯანი.
- რომელ ალერგენებს შეიცავს Fritto misto di mare?
- შეიცავს გლუტენის შემცველ მარცვლეულს და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს. შეიცავს კიბოსნაირებს და მათგან დამზადებულ პროდუქტებს. შეიცავს თევზს და მისგან დამზადებულ პროდუქტებს. შეიცავს მოლუსკებს და მათგან დამზადებულ პროდუქტებს.
- რა სხვა სახელით არის ცნობილი Fritto misto di mare?
- Თევზის ფრიტურა, ზღვის პროდუქტების შემწვარი ასორტი, Fritto misto.
მსგავსი კერძები
მეტი ამ სამზარეულოდან
Italy
ბისტეკა ალა ფიორენტინაკიანინას ჯიშის საქონლის სქელი T-ფორმის ძვლიანი სტეიკი შეშის ნაკვერჩხალზე ძლიერად იწვება და მსუბუქად მომზადებული მიაქვთ, მხოლოდ მარილით, წიწაკითა და ზეითუნის ზეთით. ფლორენციის სტეიკს კარგად შემწვარს არ ამზადებენ.
აფოგატოჯელატოს ერთი ბურთი, რომელსაც სუფრასთან ცხელ ესპრესოს ასხამენ — იტალიური დესერტი, რომლის სახელიც ნაყინს აღწერს: ის პირდაპირი მნიშვნელობით «დახრჩობას» ნიშნავს.
ბრუსკეტაგრილზე გახუხული პური ნივრით, დაჭრილი პომიდვრით, რეჰანითა და ზეითუნის ზეთით. მაშინვე მიაქვთ, სანამ გულსართის ქვეშ პური დარბილდება.
კაპონატაშემწვარი ბადრიჯანი, ნიახური და ზეთისხილი ძმრისა და შაქრის ტკბილ-მჟავე შეზავებით. სიცილიის აგროდოლჩე ბოსტნეულის კერძს ცივს ან ოთახის ტემპერატურაზე მიირთმევენ.