Honnan származik a(z) Phở?

Phở — származási ország: Vietnám.

Miből készül a(z) Phở?

Rizstészta, marhahús, marhahúsleves, csillagánizs, fahéj, gyömbér, hagyma, halmártás, újhagyma, koriander, thai bazsalikom, babcsíra, lime.

Hogyan kell kiejteni: Phở?

Phở (vietnámi) kiejtése: /fəː˧˩˧/.

Phở

Kiejtés (IPA) /fəː˧˩˧/

Vietnámi rizstésztaleves tiszta marhacsontlével, pirított gyömbérrel és hagymával, vékony marhaszeletekkel.

Más néven: Vietnámi marhás tésztaleves

Allergének és nyilatkozatok

Tartalmaz

Hal

Halat és az abból készült termékeket tartalmaz

Ez a klasszikus receptet írja le, hogy tudja, mire kérdezzen. Nem nyilatkozat egy adott konyhára — a receptek és a beszállítók eltérnek, és csak az étterem tudja megmondani, mi van abban az ételben, amelyet tálal.

Részletesen

A phở Hanoi környékén, a 20. század elején formálódott vietnámi leves. Északon és délen eltérő stílusok alakultak ki.

Mi is ez valójában

A marhacsontot órákon át főzik csillagánizzsal, fahéjjal és más fűszerekkel; a gyömbért és hagymát előtte megpirítják. A tiszta levet rizstésztára és vékonyra szeletelt nyers marhára merik, amely a forró lében éppen megfő. Friss koriander, thai bazsalikom, lime és babcsíra egészíti ki.

Hogyan tálalják

Forrón, egyéni tálban, a friss zöldeket és lime-ot külön tányéron kínálva szolgálják fel.

Hogyan írd ki az étlapra

Nevezd meg az alaplé húsát és rizstésztát; tüntesd fel a halszószt, ha használod, és jelezd a halat.

Tipikus hozzávalók

Menuella Taste: kóstold meg a világot barátaiddal

Menuella Taste

Ételútleveled. Jelöld meg minden kipróbált ételedet, gyűjts pecsétet minden országból, és oszd meg barátaiddal.

Jelöld kóstoltként a Menuella Tasteben

Gyakran ismételt kérdések

Mi a(z) Phở?: Vietnámi rizstésztaleves tiszta marhacsontlével, pirított gyömbérrel és hagymával, vékony marhaszeletekkel.
Honnan származik a(z) Phở?: Phở — származási ország: Vietnám.
Miből készül a(z) Phở?: Rizstészta, marhahús, marhahúsleves, csillagánizs, fahéj, gyömbér, hagyma, halmártás, újhagyma, koriander, thai bazsalikom, babcsíra, lime.
Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Phở?: Halat és az abból készült termékeket tartalmaz.
Milyen más néven ismert a(z) Phở?: Vietnámi marhás tésztaleves.
Hogyan kell kiejteni: Phở?: Phở (vietnámi) kiejtése: /fəː˧˩˧/. A név melletti hangszóróra koppintva meghallgathatja.