Honnan származik a(z) Currywurst?

Currywurst — származási ország: Németország.

Miből készül a(z) Currywurst?

Sertéskolbász, paradicsomketchup, currypor, őrölt paprika, nitrites pácsó.

Hogyan kell kiejteni: Currywurst?

Currywurst (német) kiejtése: /ˈkœʁiˌvʊʁst/.

Currywurst

Kiejtés (IPA) /ˈkœʁiˌvʊʁst/

Berlinből származó sült sertéskolbász falatokra vágva, meleg currys paradicsomketchuppal leöntve.

Más néven: Currys kolbász

Allergének és nyilatkozatok

A klasszikus recept a 14 EU-allergén egyikét sem tartalmazza.

Szintén nyilatkozandó

pácolósóval (nitrittel) — Pácolósót (nitritet) tartalmaz

Ez a klasszikus receptet írja le, hogy tudja, mire kérdezzen. Nem nyilatkozat egy adott konyhára — a receptek és a beszállítók eltérnek, és csak az étterem tudja megmondani, mi van abban az ételben, amelyet tálal.

Részletesen

A currywurst megalkotását széles körben Herta Heuwernek tulajdonítják Berlinben, 1949-ben (más eredettörténetek is léteznek), és és ma Németország-szerte az egyik legkedveltebb utcai étel.

Mi is ez valójában

A bőrös vagy bőr nélküli sertéskolbászt grillen vagy serpenyőben megsütik, majd falatnyi korongokra vágják. Meleg ketchupból, curryporból és paprikából készült szósszal fedik be; a tetejére még egy kevés currypor kerül.

Hogyan tálalják

Imbiss büfékben papírtálcán, sült krumplival kínálják.

Hogyan írd ki az étlapra

Nevezd meg a kolbászt és a currys ketchupot; írd ki, milyen köret jár hozzá. Tüntesd fel a kolbász tényleges összetevőit.

A kész currymártások és fűszerkeverékek gyakran tartalmaznak mustárt és zellert, a kolbász vagy a szósz pedig búzát, ezért ellenőrizd a címkéket; a zsemle búzát ad hozzá. A kolbász általában nitrites pácsóval készül, ami adalékanyag, nem a 14 allergén egyike.

Tipikus hozzávalók

Menuella Taste: kóstold meg a világot barátaiddal

Menuella Taste

Ételútleveled. Jelöld meg minden kipróbált ételedet, gyűjts pecsétet minden országból, és oszd meg barátaiddal.

Jelöld kóstoltként a Menuella Tasteben

Gyakran ismételt kérdések

Mi a(z) Currywurst?: Berlinből származó sült sertéskolbász falatokra vágva, meleg currys paradicsomketchuppal leöntve.
Honnan származik a(z) Currywurst?: Currywurst — származási ország: Németország.
Miből készül a(z) Currywurst?: Sertéskolbász, paradicsomketchup, currypor, őrölt paprika, nitrites pácsó.
Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Currywurst?: A klasszikus recept a 14 EU-allergén egyikét sem tartalmazza.
Milyen más néven ismert a(z) Currywurst?: Currys kolbász.
Hogyan kell kiejteni: Currywurst?: Currywurst (német) kiejtése: /ˈkœʁiˌvʊʁst/. A név melletti hangszóróra koppintva meghallgathatja.