🇫🇷 · फ़्रांस
बोफ़ बुरगिन्यों
बरगंडी रेड वाइन में गोमांस को धीमी आँच पर नरम पकाया जाता है, साथ में मशरूम, प्याज़ और गाजर; फ्रांस का प्रसिद्ध स्ट्यू।
इसे यह नाम भी कहते हैं: बीफ़ बुरगिन्यों · बोफ़ आ ला बुरगिन्यों
- Beef
- Stew
- Braised
- Main
एलर्जेन और घोषणाएँ
इसमें शामिल है
अनाज (ग्लूटेन)
गेहूँ
इसमें ग्लूटेन युक्त अनाज और उनसे बने उत्पाद हैं
सल्फर डाइऑक्साइड और सल्फाइट
इसमें सल्फर डाइऑक्साइड और सल्फाइट हैं
इस रूप में भी घोषित किया जा सकता है
- नाइट्राइट क्योरिंग नमक युक्त — नाइट्राइट क्योरिंग नमक शामिल है
इसमें पारंपरिक विधि बताई गई है, ताकि आपको पता हो कि किन चीज़ों के बारे में पूछना है। यह किसी ख़ास रसोई के लिए एलर्जेन घोषणा नहीं है—विधि और सप्लायर अलग हो सकते हैं, और परोसे जा रहे व्यंजन में क्या है, यह सिर्फ़ रेस्टोरेंट बता सकता है।
विस्तार से
आम सामग्री
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
- बोफ़ बुरगिन्यों क्या है?
- बरगंडी रेड वाइन में गोमांस को धीमी आँच पर नरम पकाया जाता है, साथ में मशरूम, प्याज़ और गाजर; फ्रांस का प्रसिद्ध स्ट्यू।
- बोफ़ बुरगिन्यों कहाँ से आया?
- बोफ़ बुरगिन्यों — उत्पत्ति का देश: फ़्रांस।
- बोफ़ बुरगिन्यों किन चीज़ों से बनता है?
- Beef, red wine, lardons, carrot, onions, button mushrooms, garlic, bouquet garni.
- बोफ़ बुरगिन्यों में कौन-से एलर्जेन हैं?
- इसमें ग्लूटेन युक्त अनाज और उनसे बने उत्पाद हैं. इसमें सल्फर डाइऑक्साइड और सल्फाइट हैं.
- बोफ़ बुरगिन्यों को और किस नाम से जाना जाता है?
- बीफ़ बुरगिन्यों, बोफ़ आ ला बुरगिन्यों.
संबंधित व्यंजन
मुर्गे या चिकन को रेड वाइन में मशरूम, प्याज़ और बेकन के साथ घंटों ब्रेज़ करते हैं; बरगंडी की प्रसिद्ध फ्रांसीसी डिश।
कासूलेसफ़ेद बीन्स, बतख, सूअर और सॉसेज का दक्षिण-पश्चिमी फ्रांसीसी धीमा बेक्ड स्ट्यू, ऊपर सुनहरी ब्रेडक्रम्ब परत के साथ।
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