🇬🇧 · Regne Unit
Shepherd’s pie
Xai picat en una salsa rica, cobert amb puré de patata i enfornat fins que es daura: pastís britànic que rep el nom del xai i dels pastors.
També conegut com a: Shepherds pie
- Lamb
- Pie
- Baked
- Main
Al·lèrgens i declaracions
Conté
Llet (inclosa la lactosa)
Conté llet i derivats (inclosa la lactosa)
Aquesta descripció correspon a la recepta clàssica i t’ajuda a saber què has de preguntar. No és una declaració per a cap cuina concreta: les receptes i els proveïdors varien, i només el restaurant pot dir-te què conté el plat que serveix.
Detalls
Ingredients habituals
Preguntes freqüents
- Què és Shepherd’s pie?
- Xai picat en una salsa rica, cobert amb puré de patata i enfornat fins que es daura: pastís britànic que rep el nom del xai i dels pastors.
- D’on és originari Shepherd’s pie?
- Shepherd’s pie — país d’origen: Regne Unit.
- De què està fet Shepherd’s pie?
- Minced lamb, onions, carrot, garlic, tomato paste, broth, thyme, potatoes, butter, milk.
- Quins al·lèrgens conté Shepherd’s pie?
- Conté llet i derivats (inclosa la lactosa).
- Quins altres noms rep Shepherd’s pie?
- Shepherds pie.
Plats relacionats
Llesques de pa blanc del dia abans, untades amb mantega i apilades amb panses, xopades amb crema d’ou ensucrada i enfornades fins que qualla i les vores exposades queden cruixents.
CassouletGuisat de mongetes blanques al forn, a foc lent, amb confit d’ànec, porc i salsitxa, sota una crosta de pa ratllat que es trenca i es torna a formar: el plat emblemàtic del sud-oest de França.
Hünkarbeğendi (delícia del soldà)Xai estofat servit sobre un puré fumat d’albergínia enriquit amb formatge: el plat de palau otomà conegut com «la delícia del soldà».
Kafta bil saniyeh (kafta al forn)Peces planes de xai picat i especiat, enfornades en una safata amb patata i tomàquet fins que tot es daura plegat: un sopar casolà libanès que es cuina en un sol recipient.