🇬🇧 · Storbritannien
Shepherd’s pie
Lammfärs i fyllig sås under ett täcke av potatismos, gratinerat tills ytan får färg. Den brittiska rätten har fått sitt namn av lamm och fårherdar.
Också känt som: Shepherds pie
- Lamm
- Paj
- Ugnsbakad
- Huvudrätt
Allergener och deklarationer
Innehåller
Mjölk (inklusive laktos)
Innehåller mjölk och produkter framställda därav (inklusive laktos)
Det här beskriver det klassiska receptet, så att du vet vad du ska fråga om. Det är inte en deklaration för ett visst kök — recept och leverantörer varierar, och bara restaurangen kan säga vad som finns i rätten de serverar.
I detalj
Typiska ingredienser
Vanliga frågor
- Vad är Shepherd’s pie?
- Lammfärs i fyllig sås under ett täcke av potatismos, gratinerat tills ytan får färg. Den brittiska rätten har fått sitt namn av lamm och fårherdar.
- Var kommer Shepherd’s pie ifrån?
- Shepherd’s pie — ursprungsland: Storbritannien.
- Vad är Shepherd’s pie gjort av?
- Malen lamm, onions, morot, vitlök, tomatpuré, buljong, timjan, Potatis, smör, Mjölk.
- Vilka allergener innehåller Shepherd’s pie?
- Innehåller mjölk och produkter framställda därav (inklusive laktos).
- Vad kallas Shepherd’s pie också?
- Shepherds pie.
Relaterade rätter
Smörade skivor av dagsgammalt vitt bröd varvas med russin, dränks i söt äggkräm och bakas tills krämen stelnar och brödkanterna blir frasiga.
CassouletVita bönor med ankconfit, fläsk och korv långbakas under en skorpa av ströbröd som bryts och får bildas igen — signaturrätten från sydvästra Frankrike.
HünkarbeğendiBräserat lamm skedas över en rökig auberginepuré berikad med ost – den osmanska hovrätten som kallas ”sultanens förtjusning”.
Kafta bil saniyehKryddade lammfärsbiffar bakas i en form med potatis och tomat tills allt får färg tillsammans – en libanesisk hemlagad middag som helt bygger på en enda form i ugnen.