Звідки походить страва «Чоріпан»?

Страва «Чоріпан» — країна походження: Аргентина.

З чого готують страву «Чоріпан»?

Ковбаса, булочка, чімічурі (аргентинський трав’яний соус).

Як вимовляється Чоріпан?

Choripán (іспанська, Аргентина) вимовляється як /t͡ʃoɾiˈpan/.

Чоріпан

ChoripánВимова (МФА) /t͡ʃoɾiˈpan/

Смажена ковбаса чорізо, розрізана й покладена в хрусткий хліб із соусом чимічурі — сендвіч, який продають біля аргентинських парильй та футбольних матчів.

Алергени й декларації

Містить

Злаки (глютен)

Пшениця

Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них

Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.

Докладно

Що це насправді

Свіжу свинячу чорізо смажать над дров’яним вугіллям, доки оболонка не підрум’яниться, а м’ясо не приготується. Ковбасу розрізають уздовж і кладуть у хрустку білу булку, розрізану не до кінця. Зверху щедро додають чимічурі — соус із зелені, часнику та оцту, який часто подають до аргентинського гриля.

Чоріпан зазвичай їдять на початку асадо. Це швидка закуска, поки основні шматки яловичини ще довго смажаться на вугіллі.

Як подають

Подають гарячим, зі щедрою порцією чимічурі.
Це звична вулична їжа на футбольних матчах і біля грилів.

Як зазначити в меню

Містить свинину та глютен; соус може містити оцет.

Типові інгредієнти

Menuella Taste: куштуйте світ разом із друзями

Menuella Taste

Ваш гастрономічний паспорт. Відмічайте кожну страву, яку ви скуштували, отримуйте штамп за кожну країну та діліться з друзями.

Відмітьте страву як скуштовану в Menuella Taste

Поширені запитання

Що таке «Чоріпан»?: Смажена ковбаса чорізо, розрізана й покладена в хрусткий хліб із соусом чимічурі — сендвіч, який продають біля аргентинських парильй та футбольних матчів.
Звідки походить страва «Чоріпан»?: Страва «Чоріпан» — країна походження: Аргентина.
З чого готують страву «Чоріпан»?: Ковбаса, булочка, чімічурі (аргентинський трав’яний соус).
Які алергени містить страва «Чоріпан»?: Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них.
Як вимовляється Чоріпан?: Choripán (іспанська, Аргентина) вимовляється як /t͡ʃoɾiˈpan/. Торкніться значка динаміка поруч із назвою, щоб послухати.