Odakle potječe Choripán?

Choripán — zemlja podrijetla: Argentina.

Kako se izgovara Choripán?

Choripán (španjolski, Argentina) izgovara se /t͡ʃoɾiˈpan/.

Choripán

Izgovor (IPA) /t͡ʃoɾiˈpan/

Grillattu chorizo-kobasica prerezana i pritisnuta u hrskavo pecivo s chimichurrijem — sendvič koji se prodaje uz svaku argentinsku parrillu i nogometnu utakmicu.

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Žitarice (gluten)

Pšenica

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Choripán je argentinski sendvič od chorizo kobasice pečene na žaru i stavljene u hrskavo pecivo. Često se dodaje chimichurri, umak od peršina, češnjaka, octa i ulja. Prodaje se na parrillama, ulicama i nogometnim utakmicama diljem Argentine.

Što je to zapravo

Svinjska ili miješana chorizo kobasica peče se na žaru, zareže ili prepolovi po dužini i pritisne u pecivo. Toplina oslobađa sokove i omogućuje da kobasica dobro prione uz kruh. Chimichurri dodaje biljni, kiseli i češnjakasti kontrast masnijem mesu; ljutina ovisi o količini čilija.

Kobasica i kruh čine osnovu; chimichurri daje prepoznatljivu svježinu. Dodatni umaci mogu se ponuditi, ali nisu nužni za klasičan sendvič.

Kako se poslužuje

Vruć, u ruci, često umotan u papir.
Uz chimichurri i ponekad salsa criolla od luka i rajčice.
Kao brzi obrok uz utakmicu ili na štandu.

Kako ga navesti na jelovniku

Navedite svinjetinu ili mješavinu mesa u chorizu.
Istaknite pšenicu iz peciva.
Opišite sadržava li chimichurri čili.

Tipični sastojci

Menuella Taste: okusi svijet s prijateljima

Menuella Taste

Tvoja putovnica za hranu. Označi svako jelo koje si probao, skupi pečat za svaku zemlju i podijeli ga s prijateljima.

Označi kao kušano u aplikaciji Menuella Taste

Često postavljana pitanja

Što je Choripán?: Grillattu chorizo-kobasica prerezana i pritisnuta u hrskavo pecivo s chimichurrijem — sendvič koji se prodaje uz svaku argentinsku parrillu i nogometnu utakmicu.
Odakle potječe Choripán?: Choripán — zemlja podrijetla: Argentina.
Od čega se sastoji Choripán?: Kobasica, pecivo, chimichurri.
Koje alergene sadrži Choripán?: Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica.
Kako se izgovara Choripán?: Choripán (španjolski, Argentina) izgovara se /t͡ʃoɾiˈpan/. Dodirnite zvučnik pokraj naziva da biste poslušali.