🇫🇷 · Франція
Шукрут гарні
Квашена капуста, повільно тушкована в білому вині та подана з різними видами свинини й ковбас — ситна ельзаська страва прикордонного краю.
- Pork
- Stew
- Simmered
- Main
Алергени й декларації
Містить
Діоксид сірки та сульфіти
Містить діоксид сірки та сульфіти
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Шукрут гарні»?
- Квашена капуста, повільно тушкована в білому вині та подана з різними видами свинини й ковбас — ситна ельзаська страва прикордонного краю.
- Звідки походить страва «Шукрут гарні»?
- Страва «Шукрут гарні» — країна походження: Франція.
- З чого готують страву «Шукрут гарні»?
- Sauerkraut, sausage, pork, potatoes, white wine.
- Які алергени містить страва «Шукрут гарні»?
- Містить діоксид сірки та сульфіти.
Схожі страви
Яловичина, годинами тушкована з морквою, пореєм і ріпою до прозорого насиченого бульйону — французька страва, що навчила кухарів цінувати повільне варіння.
КассулеБіла квасоля, повільно запечена з качиним конфі, свининою та ковбасою під скоринкою, яку розбивають і знову утворюють — знакова страва південного заходу Франції.