Chebakia
شباكيةMatamshi (IPA) /ʃəbbaˈkija/
Unga wa ufuta na viungo uliokunjwa kama ua, kukaangwa kwenye mafuta mengi na kulowekwa katika asali ya uvuguvugu, kitamu cha kufuturu cha Moroko.
Vizio na matamko
Ina
Nafaka (gluteni)
Ngano
Ina nafaka zenye gluteni na bidhaa zake
Ufuta
Ina ufuta na bidhaa zake
Maelezo haya yanahusu mapishi ya kawaida ili ujue cha kuuliza. Si tamko la jikoni fulani—mapishi na wasambazaji hutofautiana, na mgahawa pekee ndio unaweza kukuambia kilichomo kwenye mlo unaotoa.
Kwa maelezo zaidi
Viambato vya kawaida
Menuella Taste
Pasipoti yako ya chakula. Weka alama kwenye kila chakula ulichojaribu, kusanya muhuri kwa kila nchi na ushiriki na marafiki zako.
Weka alama kuwa umeonja kwenye Menuella TasteMaswali yanayoulizwa mara kwa mara
- Chebakia ni nini?
- Unga wa ufuta na viungo uliokunjwa kama ua, kukaangwa kwenye mafuta mengi na kulowekwa katika asali ya uvuguvugu, kitamu cha kufuturu cha Moroko.
- Chebakia imetokea wapi?
- Chebakia — nchi ya asili: Morocco.
- Chebakia hutengenezwa kwa nini?
- Unga wa ngano, mbegu ya ufuta, asali, mdalasini.
- Chebakia ina vizio gani?
- Ina nafaka zenye gluteni na bidhaa zake. Ina ufuta na bidhaa zake.
- Chebakia hutamkwaje?
- شباكية (Kiarabu, Morocco) hutamkwa /ʃəbbaˈkija/. Gusa spika iliyo kando ya jina ili kusikiliza.
Vyakula vinavyofanana
Zaidi kutoka mapishi haya
Morocco
Tagine ya kukuKuku aliyepikwa polepole katika chungu cha udongo chenye kifuniko cha koni, pamoja na limau iliyohifadhiwa katika chumvi, zeituni za kijani, tangawizi na zafarani.
AmlouLozi zilizokaangwa husagwa pamoja na asali na mafuta ya argan kuwa rojo zito la kupaka lenye ladha ya karanga — chakula kilichopo kwa sababu miti ya argan karibu haikui nje ya kusini-magharibi mwa Moroko.
HariraSupu ya nyanya yenye dengu, njegere na mwana-kondoo, iliyotiwa uzito kwa unga na maji mwishoni; supu ya kufuturu Ramadhani nchini Moroko, inayoliwa mwaka mzima pia.
CouscousPunje ndogo za semolina zilizopikwa kwa mvuke juu ya mchuzi wa kondoo na mboga saba, vyote vikiwekwa kwenye sinia kubwa la kushirikiana; kiungo kikuu cha Maghreb, kinacholiwa Algeria, Morocco, Mauritania na Tunisia, na nchini Morocco ndicho kitovu cha mlo wa familia wa Ijumaa.











