Od kod izvira jed Kibbeling?

Kibbeling – država izvora: Nizozemska.

Iz česa je pripravljena jed Kibbeling?

Bela riba, pšenična moka, olje za cvrtje.

Katere alergene vsebuje jed Kibbeling?

Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje jajca in proizvode iz jajc. Vsebuje ribe in proizvode iz rib.

Kako se izgovori Kibbeling?

Kibbeling (nizozemščina) se izgovori /ˈkɪbəlɪŋ/.

Kibbeling

Izgovorjava (IPA) /ˈkɪbəlɪŋ/

Majhni kosi bele ribe, oblečeni v testo in ocvrti do hrustljavosti, postreženi s česnovo ali tatarsko omako — prigrizek z nizozemskih ribjih stojnic.

Znano tudi kot: Nizozemska ocvrta riba · Kibbeling

Alergeni in navedbe

Vsebuje

Žita (gluten)

Pšenica

Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih

Jajca

Vsebuje jajca in proizvode iz jajc

Ribe

Vsebuje ribe in proizvode iz rib

Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.

Podrobnosti

Kibbeling so grižljaji bele ribe, ocvrti v testu in postreženi z omako za pomakanje. Prodajajo jih v nizozemskih ribarnicah in na tržnicah kot vroč prigrizek.

Kaj pravzaprav je

Ribo narežejo na koščke, pomočijo v začinjeno testo in ocvrejo do zlate, hrustljave skorje. Zgodovinsko so jed pripravljali iz lic trske, danes pa se uporabljajo različne bele ribe. Običajni spremljevalki sta česnova ali tatarska omaka.

Ime se je razširilo na ocvrte koščke bele ribe, čeprav je bila prvotna surovina trska. Vrsta ribe se zato lahko razlikuje od prodajalca do prodajalca.

Kako se postreže

Vroči, sveže ocvrti v papirnatem pladnju.
Z omako za pomakanje in včasih limono.
Kot prigrizek ali lahek obrok na ribji stojnici.

Kako ga zapisati na jedilnik

Navedite vrsto bele ribe, ne zgolj splošnega imena jedi.
Povejte, ali je priložena česnova, tatarska ali druga omaka.
Opozorite na ribo, pšenico, jajca in morebitno gorčico v omaki.

Značilne sestavine

Menuella Taste: okusite svet s prijatelji

Menuella Taste

Vaš prehranski potni list. Označite vsako jed, ki ste jo poskusili, zberite žig za vsako državo in ga delite s prijatelji.

Označite kot okušeno v Menuella Taste

Pogosta vprašanja

Kaj je Kibbeling?: Majhni kosi bele ribe, oblečeni v testo in ocvrti do hrustljavosti, postreženi s česnovo ali tatarsko omako — prigrizek z nizozemskih ribjih stojnic.
Od kod izvira jed Kibbeling?: Kibbeling – država izvora: Nizozemska.
Iz česa je pripravljena jed Kibbeling?: Bela riba, pšenična moka, olje za cvrtje.
Katere alergene vsebuje jed Kibbeling?: Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje jajca in proizvode iz jajc. Vsebuje ribe in proizvode iz rib.
Kako se še imenuje jed Kibbeling?: Nizozemska ocvrta riba, Kibbeling.
Kako se izgovori Kibbeling?: Kibbeling (nizozemščina) se izgovori /ˈkɪbəlɪŋ/. Tapnite zvočnik ob imenu, da ga slišite.