Odakle potječe Kibbeling?

Kibbeling — zemlja porekla: Холандија.

Od čega se sastoji Kibbeling?

Bela riba, pšenično brašno, ulje za prženje.

Koje alergene sadrži Kibbeling?

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih. Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži ribu i proizvode od ribe.

Како се изговара Kibbeling?

Kibbeling (holandski) изговара се /ˈkɪbəlɪŋ/.

Kibbeling

Изговор (МФА) /ˈkɪbəlɪŋ/

Holandski zalogaji bele ribe u testu, prženi do hrskavosti i posluženi sa belim lukom ili tartar sosom.

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Žitarice (gluten)

Pšenica

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih

Jaja

Sadrži jaja i proizvode od jaja

Riba

Sadrži ribu i proizvode od ribe

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali šta pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći šta se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Kibbeling su zalogaji bele ribe u testu, prženi do hrskavosti i posluženi uz sos od belog luka ili tartar-sos. To je užina sa holandskih ribljih tezgi. Prvobitno se pravila od obraza bakalara, malog i teško prodajnog komada koji su ribari pohovali i pržili umesto da ga bace.

Šta je zapravo

Čvrsta bela riba seče se na zalogaje, oblaže laganim testom i prži u vrelom ulju dok spolja ne postane zlatna i hrskava, a iznutra ostane sočna i lako se lista. Služi se vruća, pravo iz friteze, u papirnom fišeku ili tacni, uz majonezni sos sa belim lukom preko ili sa strane za umakanje.

Prvobitna verzija od obraza bakalara uglavnom je ustupila mesto opštoj užini od bele ribe. Obrazi su specifičan i ograničeno dostupan komad, pa se danas često koristi običan bakalar ili file druge čvrste bele ribe, isečen na komade; naziv i format su ostali.

Kako se služi

Vruć, pravo iz friteze, u papirnom fišeku ili tacni.
Sa sosom od belog luka ili tartar-sosom preko ili sa strane.

Kako ga navesti na jelovniku

Istaknite ribu, pšenicu i jaje.
Navedite koja se riba koristi, jer je obična bela riba uveliko zamenila nekadašnje obraze bakalara.
Recite koji sos ide uz jelo; beli luk i tartar su česti, ali imaju primetno drugačiji ukus.

Tipični sastojci

Menuella Taste: probaj svet sa prijateljima

Menuella Taste

Tvoj pasoš za hranu. Označi svako jelo koje si probao, skupi pečat za svaku zemlju i podeli ga sa prijateljima.

Označi kao probano u Menuella Taste

Često postavljana pitanja

Šta je Kibbeling?: Holandski zalogaji bele ribe u testu, prženi do hrskavosti i posluženi sa belim lukom ili tartar sosom.
Odakle potječe Kibbeling?: Kibbeling — zemlja porekla: Холандија.
Od čega se sastoji Kibbeling?: Bela riba, pšenično brašno, ulje za prženje.
Koje alergene sadrži Kibbeling?: Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih. Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži ribu i proizvode od ribe.
Како се изговара Kibbeling?: Kibbeling (holandski) изговара се /ˈkɪbəlɪŋ/. Додирните звучник поред назива да бисте чули.