🇧🇪 · Belgija
Bruseljski vol-au-vent
Lupina iz listnatega testa, polnjena s piščancem, mesnimi kroglicami in gobami v kremni omaki — francosko pecivo, ki je v Bruslju postalo nasitna domača klasika.
Znano tudi kot: Vol-au-vent à la Bruxelloise · Bruseljski piščančji volovan
- piščančje meso
- slano pecivo
- pečen
- glavna jed
Alergeni in navedbe
Vsebuje
Žita (gluten)
Pšenica
Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih
Jajca
Vsebuje jajca in proizvode iz jajc
Mleko (vključno z laktozo)
Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo)
Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.
Podrobnosti
Značilne sestavine
Pogosta vprašanja
- Kaj je Bruseljski vol-au-vent?
- Lupina iz listnatega testa, polnjena s piščancem, mesnimi kroglicami in gobami v kremni omaki — francosko pecivo, ki je v Bruslju postalo nasitna domača klasika.
- Od kod izvira jed Bruseljski vol-au-vent?
- Bruseljski vol-au-vent – država izvora: Belgija.
- Iz česa je pripravljena jed Bruseljski vol-au-vent?
- Piščančje meso, svinjina, šampinjoni, smetana, listnato testo.
- Katere alergene vsebuje jed Bruseljski vol-au-vent?
- Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje jajca in proizvode iz jajc. Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).
- Kako se še imenuje jed Bruseljski vol-au-vent?
- Vol-au-vent à la Bruxelloise, Bruseljski piščančji volovan.