🇧🇪 · Belgia
Vol-au-vent à la Bruxelloise
Cochilie de foietaj umplută cu pui, chifteluțe și ciuperci într-un sos cremos; Belgia a preluat aluatul francez și Bruxelles l-a transformat într-un fel național consistent.
- Carne de pui
- Patiserie sărată
- Copt
- Fel principal
Alergeni și declarații
Conține
Cereale (gluten)
Grâu
Conține cereale care conțin gluten și produse derivate
Ouă
Conține ouă și produse derivate
Lapte (inclusiv lactoză)
Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză)
Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.
În detaliu
Ingrediente tipice
Întrebări frecvente
- Ce este Vol-au-vent à la Bruxelloise?
- Cochilie de foietaj umplută cu pui, chifteluțe și ciuperci într-un sos cremos; Belgia a preluat aluatul francez și Bruxelles l-a transformat într-un fel național consistent.
- De unde vine Vol-au-vent à la Bruxelloise?
- Vol-au-vent à la Bruxelloise — țara de origine: Belgia.
- Din ce este făcut Vol-au-vent à la Bruxelloise?
- Carne de pui, Carne de porc, ciuperci champignon, smântână, foietaj.
- Ce alergeni conține Vol-au-vent à la Bruxelloise?
- Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză).
Feluri relaționate
Tartă sărată deschisă din Lorena, cu coajă fragedă cu unt și cremă închegată din ouă, smântână și bacon afumat tăiat cubulețe.
Chicken tikka masalaBucățile de pui tikka fripte la grătar fierb într-un sos cremos de roșii, cu condimente blânde; curry britanic despre care se spune că a fost inventat în Glasgow.