Nga vjen Vol-au-vent à la Bruxelloise?

Vol-au-vent à la Bruxelloise — vendi i origjinës: Belgium.

Nga çfarë përbëhet Vol-au-vent à la Bruxelloise?

Chicken, pork, button mushrooms, cream, puff pastry.

Cilët alergjenë përmban Vol-au-vent à la Bruxelloise?

Përmban drithëra që përmbajnë gluten dhe produkte prej tyre. Përmban vezë dhe produkte prej vezësh. Përmban qumësht dhe produkte qumështi (përfshirë laktozën).

🇧🇪 · Belgium

Vol-au-vent à la Bruxelloise

Kuti petësh të fryra e të mbushura me pulë, qofte të vogla dhe kërpudha në salcë kremoze; Brukseli e ktheu petën franceze në vakt ngopës kombëtar.

Chicken
Savoury pastry
Baked
Main

Alergjenët dhe deklarimet

Përmban

Drithëra (gluten)

Grurë

Përmban drithëra që përmbajnë gluten dhe produkte prej tyre

Vezë

Përmban vezë dhe produkte prej vezësh

Qumësht (përfshirë laktozën)

Përmban qumësht dhe produkte qumështi (përfshirë laktozën)

Kjo përshkruan recetën klasike, që të dini çfarë të pyesni. Nuk është deklarim për ndonjë kuzhinë të caktuar — recetat dhe furnizuesit ndryshojnë dhe vetëm restoranti mund t’ju tregojë çfarë përmban gatimi që shërben.

Hollësisht

Vol-au-vent à la Bruxelloise është kuti petësh sfungjerore e mbushur me pulë, qofte të vogla dhe kërpudha në salcë kremoze. Petëza e ajrosur u shpik në Francë në shekullin XIX, por Brukseli ndërtoi brenda saj mbushje më të bollshme me mish e kërpudha, duke e kthyer nga antipastë të lehtë në vakt të plotë rehatie.

Çfarë është në të vërtetë

Pula e zier pritet në copa dhe përzihet me qofte të vegjël e kërpudha në salcë të bardhë me krem ose lëng. Përzierja vendoset në petëzën e pjekur pak para servirjes, që korja të mbetet krokante. Kapaku i petës vendoset sipër.

Mbushja me qofte e kërpudha e dallon stilin e Brukselit.

Si shërbehet

E ngrohtë, zakonisht me patate të skuqura dhe sallatë.
Si vakt kryesor në brasserie belge.
Në petëzë të veçantë me kapakun sipër.

Shënoni pulën, mishin e qofteve, kërpudhat, grurin dhe bulmetin.
Përmendni salcën kremoze dhe shoqërimet.
Dallojeni nga vol-au-vent më i thjeshtë pa qofte.

Përbërësit, alergjenët dhe informacioni ushqimor i paraqitur këtu përshkruajnë një recetë tipike. Nuk përbëjnë deklaratë detyruese për asnjë restorant të caktuar: recetat, madhësitë e porcioneve dhe produktet e përdorura mund të ndryshojnë.

Përbërësit tipikë

Shtojeni në menunë tuaj me Menuella

Pyetje të shpeshta

Çfarë është Vol-au-vent à la Bruxelloise?: Kuti petësh të fryra e të mbushura me pulë, qofte të vogla dhe kërpudha në salcë kremoze; Brukseli e ktheu petën franceze në vakt ngopës kombëtar.
Nga vjen Vol-au-vent à la Bruxelloise?: Vol-au-vent à la Bruxelloise — vendi i origjinës: Belgium.
Nga çfarë përbëhet Vol-au-vent à la Bruxelloise?: Chicken, pork, button mushrooms, cream, puff pastry.
Cilët alergjenë përmban Vol-au-vent à la Bruxelloise?: Përmban drithëra që përmbajnë gluten dhe produkte prej tyre. Përmban vezë dhe produkte prej vezësh. Përmban qumësht dhe produkte qumështi (përfshirë laktozën).

Gatime të ngjashme

Quiche Lorraine

Tartë e hapur e kripur nga rajoni Lorraine, me kore gjalpi dhe mbushje të mpiksur me vezë, krem e copa të vogla proshute të tymosur.

Chicken Tikka Masala

Chicken tikka masala është pula tikka e pjekur në hell, e zier në salcë kremoze domatesh me erëza të buta.

Vol-au-vent à la Bruxelloise

Alergjenët dhe deklarimet

Hollësisht

Çfarë është në të vërtetë

Si shërbehet

Si ta shkruani në menu

Përbërësit tipikë

Pyetje të shpeshta

Gatime të ngjashme

Merrni gjithçka që i duhet restorantit tuaj për t’u rritur online — me Menuella, në një platformë.

Prania dixhitale dhe dukshmëria

Përvoja dhe besnikëria e klientëve

Porositje e drejtpërdrejtë dhe të ardhura

Operacionet dhe mjetet në lokal

Mësoni

Zbuloni

Mjete falas

Kompania

Fillo tani

Mirë se vini në Menuella