🇬🇷 · Grčija
Musaka
Plasti ocvrtega jajčevca, krompirja in začinjene mlete jagnjetine, zapečene pod zlato bešamelno skorjo — grška zloženka, ki je pogosto še boljša naslednji dan.
Znano tudi kot: Moussaka · Grška musaka
- jagnjetina
- zapečena jed
- pečen
- glavna jed
Alergeni in navedbe
Vsebuje
Žita (gluten)
Pšenica
Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih
Jajca
Vsebuje jajca in proizvode iz jajc
Mleko (vključno z laktozo)
Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo)
Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.
Podrobnosti
Značilne sestavine
Pogosta vprašanja
- Kaj je Musaka?
- Plasti ocvrtega jajčevca, krompirja in začinjene mlete jagnjetine, zapečene pod zlato bešamelno skorjo — grška zloženka, ki je pogosto še boljša naslednji dan.
- Od kod izvira jed Musaka?
- Musaka – država izvora: Grčija.
- Iz česa je pripravljena jed Musaka?
- Jajčevec, krompir, mleta jagnjetina, paradižnikova omaka, čebula, bešamel, cimet, parmezan, oljčno olje.
- Katere alergene vsebuje jed Musaka?
- Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje jajca in proizvode iz jajc. Vsebuje mleko in mlečne proizvode (vključno z laktozo).
- Kako se še imenuje jed Musaka?
- Moussaka, Grška musaka.
Sorodne jedi
Klobuki gob, polnjeni s feto, česnom in zelišči ter pečeni do zlate barve — grška meze, ki se postreže topla z limono in kruhom.
Melanzane alla parmigianaPlasti ocvrtega jajčevca, pečene s paradižnikovo omako, mocarelo in parmezanom v čvrsto zloženko — značilna južnoitalijanska jed iz pečice.