Descoperiți Menuella
Descoperiți
Colegi din HoReCa și un chef într-o bucătărie modernă luminoasă, ilustrând cum Menuella ajută restaurantele să se lanseze rapid, cu setup ghidat și o prezență îngrijită, gata pentru oaspeți.Începeți rapidFiți live în câteva zile.Doi membri ai echipei zâmbesc în timp ce consultă o tabletă împreună într-un restaurant elegant, reprezentând o migrare încrezătoare către Menuella, cu onboarding colaborativ.Pentru restaurantul dumneavoastrăConstruit pentru tipul dumneavoastră de local.O femeie europeană radiantă, cu păr roșu creț și tatuaje, managera încrezătoare, stă sigură într-un boutique de burger perfect organizat, gestionând fără efort mai multe locații de lanț sincronizate, folosind o singură tabletă, reprezentând soluția Menuella.Lanțuri și grupuri de restauranteUn sistem în fiecare local.

Prezență digitală și vizibilitate

Operațiuni și unelte în local

Experiența oaspeților și loialitate

Comenzi directe și venit

Ecosistem

IntegrăriConectați Menuella cu Stripe, Google, PayPal și altele.ParteneriAderați la Programul de parteneri Menuella și ajutați localurile HoReCa să se modernizeze.DescărcațiDescărcați Menuella pentru macOS, iOS și web.

Învățați

Descoperiți

Unelte gratuite

Companie

🇻🇳 · Vietnam

Chè ba màu

Pasta de fasole mung, fasole roșie și jeleul verde de pandan se așază în straturi cu lapte de cocos și gheață; desert vietnamez în trei culori.

  • Leguminoase
  • Desert
  • Fiert la foc mic
  • Desert

Alergeni și declarații

Rețeta clasică nu conține niciunul dintre cei 14 alergeni UE.

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Chè ba màu înseamnă „desert dulce în trei culori”: pastă galben-pal de fasole mung, fasole roșie și jeleu verde de pandan, așezate în straturi într-un pahar. Laptele de cocos și gheața zdrobită se adaugă chiar înainte de consum, iar culorile rămân vizibile până când desertul este amestecat.

Ce este de fapt

Fiecare strat se pregătește separat: fasolea mung se fierbe și se pasează, fasolea roșie se îndulcește, iar jeleul de pandan se taie cuburi. Ingredientele se așază în pahar în benzi distincte, apoi se toarnă lapte de cocos și se adaugă gheață.

Cum se servește

  • Rece, în pahar transparent, cu straturile vizibile.
  • Cu lingură lungă sau pai gros, după amestecare.

Cum îl scrii în meniu

  • Menționează fasolea mung, fasolea roșie și pandanul.
  • Declară cocosul.
  • Explică faptul că se amestecă înainte de a fi mâncat.

Ingredientele, alergenii și informațiile dietetice de aici descriu o rețetă tipică. Nu constituie o declarație obligatorie pentru niciun restaurant anume: rețetele, porțiile și produsele folosite pot diferi.

Ingrediente tipice

Puneți-l pe meniu cu Menuella

Întrebări frecvente

Ce este Chè ba màu?
Pasta de fasole mung, fasole roșie și jeleul verde de pandan se așază în straturi cu lapte de cocos și gheață; desert vietnamez în trei culori.
De unde vine Chè ba màu?
Chè ba màu — țara de origine: Vietnam.
Din ce este făcut Chè ba màu?
Fasole mung, roșu fasole, lapte de cocos.
Ce alergeni conține Chè ba màu?
Rețeta clasică nu conține niciunul dintre cei 14 alergeni UE.

Feluri relaționate

Es teler

Gheața rasă se servește cu avocado, nucă de cocos tânără și jackfruit, apoi se toarnă lapte de cocos și lapte condensat; desert indonezian cu origine documentată în Jakarta.

Kheer

Orez fiert încet în lapte cu zahăr și cardamom până se îngroașă ca o budincă; desert servit la festivaluri și mese de familie în India.

Revizuit de Menuella Food Team·Actualizat 2026-08-08
Câștigați cu Menuella

Obțineți tot ce are nevoie restaurantul ca să crească online — cu Menuella pe o platformă.

Descoperiți Menuella

Bun venit la Menuella

Să vă ducem în locul potrivit.

Tot nu sunteți siguri? Contactați echipa