Dest pê bike
Dest pê bike
Hevkarên mêvandariyê û şefek di metbexeke ronî û nûjen de, ku nîşan dide Menuella çawa bi sazkirina rêberî û hebûneke amade ji bo mêvanan alîkariya destpêkirina bilez dike.Zû dest pê bikeDi çend rojan de zindî bibe.Du endamên tîmê bi hev re li tabletê dinêrin û dikênin di xwaringeheke bilind de, ku veguhastineke bawer a Menuella bi pêşwazîya hevkarî temsîl dike.Ji bo xwaringeha teJi bo celebê cihê te hatiye çêkirin.Jineke Ewropî yê porê sor, qiloç û xêzên wê hene û rêvebera xurt e; bi bawerî di dikaneke burgerê ya bi rêkûpêk de radiweste. Ew bi tabletê yekê cihên zincîrê yên hevdemkirî yên pirjimar bi hêsanî rêve dike û çareseriya Menuella temsîl dike.Zincîr û komên xwaringehanYek pergal li tevahiya dikanan.

Hebûna dîjîtal û dîtin

Karûbar û amûrên li cihê xizmetê

Tecrûbeya mêvanan û dilsozî

Siparîşa rasterast û dahat

Ekosîstem

YekgirtinMenuella bi Stripe, Google, PayPal û gelek tiştên din ve girêde.HevkarTevlî Bernameya Hevkarên Menuella bibe û alîkariya karsaziyên mêvandariyê bike ku nûjen bibin.DakêşîneMenuella ji bo macOS, iOS û webê dakêşîne.

Fêr bibe

Keşf bike

Amûrên belaş

Şîrket

Tortilla Española: Perçeyekî stûr ji omleta kartolê ya hişk û zêrîn, bi perçeyên nerm ên kartol û pyazê yên xuya, li ser firaqekî li kêleka parçeyek nan radiweste.

Tortilla Española

Omleta kartolê ya spanyolî ji bo şeş kesan: kartol û pîvaz di rûnê zeytûnê de hêdî hêdî heta nermiyê têne pijandin, di hêkên lêdayî de têne tevlihevkirin û wekî kekeke stûr û şil têne girêdan, ku di tawê de carekê tê zivirandin.

Alerjenên di vê reçeteyê deHêk

Hêk · Hêk û berhemên hêkan dihewîne

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Xwarin û xurek · Ji bo her porsiyonê

Enerjî196kcal10%

Karbohîdrat
19.6g8%
Rûn
9.4g13%
Proteîn
8.5g17%
Beşa mîqdara referansa rojane ya mirovê mezin

Ji malzemeyan hatiye texmînkirin. Nirxên rastîn li gorî marka û perçeyan diguherin.

Dema giştî
1 hr
Asta zehmetiyê
Navîn

Awayê çêkirinê

  1. Gava 1

    Kartol û pîvazê bibirin

    Kartolan qelaf bikin û bi dirêjî nîv bikin, paşê wan bi nîvmehên qalindiya wan nêzîkî 3 mm bibirin; perçeyên tenik û wekhev bi lezeke wekhev dipêjin. Pîvazê qelaf bikin, nîv bikin û bi tenikî bibirin. Herdu jî di tasekê de bi çimkeke baş xwê tevlihev bikin. Heke kartol şil bin, wan bi pareyekî paqij hişk bikin, ji ber ku av rûn dihejîne û dihavêje.

    • kartol600 g
    • pîvaz1
    • xwêli gorî tamê

  2. Gava 2

    18–22 min

    Di rûn de hêdî hêdî bipêjin

    150 ml rûnê zeytûnê di tawekî 24 cm yê nelêzeq de li ser germa navîn-kêm germ bikin. Kartol û pîvazê lê zêde bikin, ku divê hema hema bi rûn bên pêçandin, û 18–22 deqîqe bipêjin, her çend deqîqeyan carekê bi nermî wan bizivirînin, heta ku kartol bi tevahî nerm bibin û bi destgirtina kevçîyekê bişikin. Divê bêyî sorbûnê nerm bibin. Di kolandirekê de li ser tasekê av jê bikin, rûn biparêzin.

    • kartol600 g
    • pîvaz1
    • rûnê zeytûnê150 mL

  3. Gava 3

    5 min

    Bi hêkan re tevlihev bikin

    Hêkan di tasekî mezin de bi çimkek xwê bilêdin heta ku tenê tevlihev bibin, bêyî ku bibin kef. Kartol û pîvazê germ têxin nav hêkan û wan bipestînin da ku bên pêçandin. Bihêlin tevlihev bi kêmanî 5 deqîqe bisekine. Kartol hinekî ji hêkê dikşînin, ku tortillayê girê dide û di navendê de nerm û şil dihêle.

    • hêk6
    • kartol600 g
    • pîvaz1

  4. Gava 4

    8–10 min

    Girê bidin û bizivirînin

    Tawê paqij bikin û 2 kevçiyên mezin ji rûnê avkirî li ser germa navîn germ bikin. Tevlihevê tê de birijînin, lûs bikin û 4–5 deqîqe bipêjin, carinan tawê bihejînin, heta ku kêlek girê bidin û binî zêr bibe. Tabaqeke mezin a rast li ser tawê deynin, bi yek tevgerê wê bizivirînin, tortillayê vegerînin tawê û 4–5 deqîqeyên din bipêjin, kêlekan bi hundir ve bipêçin.

    • hêk6
    • rûnê zeytûnê30 mL

  5. Gava 5

    10 min

    Berî birînê bihêlin raweste

    Tortillayê bavêjin ser tabaqekê û bi kêmanî 10 deqîqe bihêlin raweste. Ew ji germa xwe berdewam dike girê bide, û divê navend tenê girêdayî û hinekî şil be, ne şilav. Bi kêrekî tûj bi parçeyên sêgoşe bibirin. Germ an li germahiya odeyê tê pêşkêşkirin, qet rasterast ji tawê.

Kartolên hêdî û zivirandin

Rûn kar dike. Kartolên ku di gelek rûn de hêdî hêdî têne pijandin nerm û kremî dibin bêyî sorkirinê, û bêyî ku reng bigirin, ev yek tortillayê dike ku tama kartol û hêkê bide, ne ya qalikê. Germ divê ewqas kêm bimîne ku qet bi hêz nîjîn nekin. Zivirandin ew beş e ku aşpêjan xemgîn dike, û tabaqeke ji tawê mezintir wê hêsan dike: wê li ser gozê an tasekê bikin, bi tevgereke yek û bi bawerî. Heke tortilla li ser aliyê yekem pir were pijandin ziwa dibe; heke hûn di navendê de şil dixwazin, wê kurttir bipêjin.

Pêşkêşkirin

Bi parçeyên sêgoşe, germ an li germahiya odeyê, bi tena serê xwe, bi nan, an jî wekî tapa bi çargoşeyên biçûk birîn pêşkêş bikin. Piştî rawestaneke kurt çêtir dibe, ji ber ku tam li hev tên.

Hilanîn

Serpêçandî heta 2 rojan di sarincê de bihêlin. 30 deqîqe berî pêşkêşkirinê derxin, ji ber ku li germahiya odeyê çêtirîn e, an jî wê bi hêdîkî di firineke nizm de germ bikin. Ji 2 saetan zêdetir li derve nehêlin. Rûnê pijandinê yê avkirî dikare sar bibe, dîsa were avkirin û di nav hefteyek an du hefteyan de ji bo sorkirinê were bikaranîn.

Derbarê vê xwarinêTortilla Española

Reçeteyên din

Bi Menuella ya li yek platformê her tiştê ku xwaringeha te hewce dike ji bo mezinbûna serhêl bistîne.

Dest pê bike

Bi xêr hatî Menuella

Bila em te bigihînin cihê rast.

Hê jî ne piştrast î? Bi tîmê me re têkilî dayne