Souse — welatê çavkaniyê: St. Kitts & Nevis.

Souse ji çi hatiye çêkirin?

Goştê beraz, lîmonê kesk, xiyar, biberê tûj, xwê.

Souse çawa tê bilêvkirin?

Souse (English) wekî /saʊs/ tê bilêvkirin.

Souse

Bilêvkirin (IPA) /saʊs/

Goştê berazê, an serê û lingên berazê, ku di avê limon û sirkeyê de bi xiyar tê tirş kirin û sar tê xwarin; bi kevneşopî di Noelê de li Saint Kitts û Nevis tê amadekirin.

Herwiha wekî tê zanîn: Souse ya berazê · Goştê berazê yê turşî

Allergen û ragihandin

Di reçeteya klasîk de ji 14 allergenên YE tu yek tune.

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Bi hûrgulî

Souse goşt e, an serê û lingên berazê, ku di avê limon û sirkeyê de tê tirş kirin û sar tê xwarin.

Souse xwarineke kevneşopî ya Noelê ye li Saint Kitts û Nevis, federasyonek li Karibê. Goşt pêdivî bi demê di avê de heye da ku tama tûj û şor bigire, ji ber vê yekê ew pêşî tê amadekirin û sar tê xwarin.

Ew bi rastî çi ye

Goşt di avekê ji ava limonê, sirke û xwê de tê tirş kirin, bi biharatê çilî ji bo tûjiyê tê zêdekirin. Paşê heta nerm bûnê tê kelandin û di avê xwe de tê sar kirin. Goşta berazê cureyê herî gelemperî ye, her çend serê û lingên berazê jî tên bikaranîn, û çerm û lingan jî dema sar dibe, xwarinê hişk dike. Encam xwarineke goşt a sar û tirş e, ku ji şewitandin an sorkirinê zêdetir bi turşiyê tê amadekirin.

Çawa tê pêşkêşkirin

Sar, perçe kirî, û bi hinek ava xwe tê rijandin.
Bi perçeyên xiyar, ku ji bo goştê dewlemend tirşiyek nerm zêde dike.
Wekî pêşxwarin an xwarineke sivik, û pir caran di Noelê de.

Çawa di menuyê de binivîsin

Navê goştê binivîsin: berazê, an serê û lingên berazê heke ew parçe tê bikaranîn.
Bibêjin ku sar tê pêşkêş kirin û di avê limon û sirkeyê de tê tirş kirin.
Asta tûjiyê diyar bikin, ji ber ku mîqdara çilî ji metbexekê bo metbexekê diguhere.
Bibêjin ku reçeteya klasîk ti alerjenên ku divê werin ragihandin tê de nîne, lê piştrast bikin ku avê xerdel an sulfît tê de zêde nekiriye.
Hişyar bikin ku xwê ye, ji ber ku av şor e, û mêvanên parêza xwê kêm divê werin agahdarkirin.

Malzemeyên gelemperî

Bi Menuella têxe menûya xwe

Pirsên pir têne pirsîn

Souse çi ye?: Goştê berazê, an serê û lingên berazê, ku di avê limon û sirkeyê de bi xiyar tê tirş kirin û sar tê xwarin; bi kevneşopî di Noelê de li Saint Kitts û Nevis tê amadekirin.
Souse ji ku tê?: Souse — welatê çavkaniyê: St. Kitts & Nevis.
Souse ji çi hatiye çêkirin?: Goştê beraz, lîmonê kesk, xiyar, biberê tûj, xwê.
Souse kîjan allergenan dihewîne?: Di reçeteya klasîk de ji 14 allergenên YE tu yek tune.
Souse bi çi navê din tê naskirin?: Souse ya berazê, Goştê berazê yê turşî.
Souse çawa tê bilêvkirin?: Souse (English) wekî /saʊs/ tê bilêvkirin. Ji bo guhdarîkirinê li ser axêverê li kêleka navî bitikîne.