Topikên Danî yên bi karriyê ji ku tê?

Topikên Danî yên bi karriyê — welatê çavkaniyê: Denmark.

Topikên Danî yên bi karriyê ji çi hatiye çêkirin?

Goştê beraz yê hûrkirî, toza kariyê, ard, rûn, şîr, pîvaz.

Topikên Danî yên bi karriyê kîjan allergenan dihewîne?

Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne. Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de).

Topikên Danî yên bi karriyê

Topikên goştê beraz ên Danî yên di sosa karriyê ya sivik de hatine kelandin û bi brinc tên pêşkêşkirin, xwarineke malê ya klasîk.

Herwiha wekî tê zanîn: Boller i karry · Topikên goştê Danî di sosa karriyê de

Allergen û ragihandin

Dihewîne

Genim (gluten)

Genim

Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne

Şîr (laktoz jî tê de)

Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de)

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Bi hûrgulî

Boller i karry topikên goştê beraz ên Danî ne ku di sosek karriyê ya sivik de hatine kelandin û bi brinc tên pêşkêşkirin. Ev xwarineke malê ya ji Danîmarkê ye, ku ne di xwaringehan de lê di metbaxên asayî de tê pijandin, ji ber vê yekê tam û qelewbûna sosê ji malekê berbi ya din diguhere.

Ew bi rastî çi ye

Goştê beraz ê hûrkirî tê kirin topikên biçûk û di sosê de tê kelandin, ne ku bi hişkî li ser agir were xwarin. Sos li ser butter û ardê tê çêkirin, bi şîr tê şilkirin, û bi pîvaz û tozê karriyê tê bêhnxweşkirin. Karri sivik e, ji ber vê yekê germahî û reng zêdetir xuya dikin ne tûjbûn. Topik û sos bi hev re tên kelandin heta ku sos nerm û qelew dibe, ku bi qasê ku li ser qaşoyê bimîne.

Navê wê bi awayekî nêzî “topikên bi karriyê” tê wergerandin. Di versiyona klasîk de goşt beraz e, û sos piraniya tamê dihewîne.

Çawa tê pêşkêşkirin

Germ, bi topik û sosê li ser nivînek brincê ya sade tê rijandin.
Li ser sifrê wekî xwarineke temam bi çetal û qaşo tê xwarin.
Brinc hevpar e, û sos li ser topik û brinc her du tê rijandin.

Çawa di menuyê de binivîsin

Goşt nav bike: beraz, bi topikên ji goştê beraz ê hûrkirî.
Ardê (gluten di sosê de) û şîr (butter û şîr di sosê de) wekî alerjen destnîşan bike.
Tozên karriyê dibe ku xerdel û kereviz tê de hebin. Etîketa tozê kontrol bike û heke hebin, wan ragihîne.
Diyar bike ka karri çiqas sivik e, û brinc sade ye an bi tam e.
Porsiyonê diyar bike: topik û sos wekî yek porsiyon, û brinc heke cuda tê firotin, wekî cuda.

Malzemeyên gelemperî

Bi Menuella têxe menûya xwe

Pirsên pir têne pirsîn

Topikên Danî yên bi karriyê çi ye?: Topikên goştê beraz ên Danî yên di sosa karriyê ya sivik de hatine kelandin û bi brinc tên pêşkêşkirin, xwarineke malê ya klasîk.
Topikên Danî yên bi karriyê ji ku tê?: Topikên Danî yên bi karriyê — welatê çavkaniyê: Denmark.
Topikên Danî yên bi karriyê ji çi hatiye çêkirin?: Goştê beraz yê hûrkirî, toza kariyê, ard, rûn, şîr, pîvaz.
Topikên Danî yên bi karriyê kîjan allergenan dihewîne?: Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne. Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de).
Topikên Danî yên bi karriyê bi çi navê din tê naskirin?: Boller i karry, Topikên goştê Danî di sosa karriyê de.