Kimchi
김치Kiejtés (IPA) /kimtɕʰi/
Koreai fermentált napa káposzta sóval, gochugaru csilivel, fokhagymával, gyömbérrel és halszósszal.
Más néven: Kimchee · Baechu Kimchi
Allergének és nyilatkozatok
Tartalmaz
Hal
Halat és az abból készült termékeket tartalmaz
Ez a klasszikus receptet írja le, hogy tudja, mire kérdezzen. Nem nyilatkozat egy adott konyhára — a receptek és a beszállítók eltérnek, és csak az étterem tudja megmondani, mi van abban az ételben, amelyet tálal.
Részletesen
Tipikus hozzávalók
Menuella Taste
Ételútleveled. Jelöld meg minden kipróbált ételedet, gyűjts pecsétet minden országból, és oszd meg barátaiddal.
Jelöld kóstoltként a Menuella TastebenGyakran ismételt kérdések
- Mi a(z) Kimchi?
- Koreai fermentált napa káposzta sóval, gochugaru csilivel, fokhagymával, gyömbérrel és halszósszal.
- Honnan származik a(z) Kimchi?
- Kimchi — származási ország: Dél-Korea.
- Miből készül a(z) Kimchi?
- Kínai kel, só, gochugaru, fokhagyma, gyömbér, halmártás, újhagyma, retek.
- Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Kimchi?
- Halat és az abból készült termékeket tartalmaz.
- Milyen más néven ismert a(z) Kimchi?
- Kimchee, Baechu Kimchi.
- Hogyan kell kiejteni: Kimchi?
- 김치 (koreai) kiejtése: /kimtɕʰi/. A név melletti hangszóróra koppintva meghallgathatja.
Továbbiak ebből a konyhából
Dél-Korea
BibimbapMeleg rizs külön fűszerezett zöldségekkel, tojással és gochujanggal; az összetevőket közvetlenül evés előtt keverik össze. Koreai klasszikus, amely maradék köretekből is készülhet.
Gyeran-jjimKoreai étel: felvert tojást kőedényben vagy cserépedényben, vízzel vagy alaplevessel párolnak, amíg puha, sima krémmé nem köt. Gyakran az edényében tálalják.
HotteokKoreai élesztős palacsinta ropogósra sütve, belül olvadt barna cukorral, fahéjjal és esetenként dióval.
GimbapÍzesített rizs és töltelékek, például tojás, sárgarépa és spenót, szorosan feltekerve gimbe, a koreai pirított tengeri algába, és karikákra vágva — Korea mindennapi csomagolt ebédje, egészben vagy darabra árulják.