🇩🇪 · Németország

Schupfnudeln – dél-német burgonyás nudli

Kézzel sodort, orsó alakú burgonyás tészta kifőzve, majd aranybarnára pirítva.

Más néven: Burgonyás nudli

burgonya
gombóc
főtt
köret

Allergének és nyilatkozatok

Tartalmaz

Gabonák (glutén)

Búza

Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz

Tojás

Tojást és az abból készült termékeket tartalmaz

Ez a klasszikus receptet írja le, hogy tudja, mire kérdezzen. Nem nyilatkozat egy adott konyhára — a receptek és a beszállítók eltérnek, és csak az étterem tudja megmondani, mi van abban az ételben, amelyet tálal.

Részletesen

A Schupfnudeln Dél-Németország körete, amely sósan savanyú káposztával és szalonnával, vagy édesen fahéjas cukorral készül.

Mi is ez valójában

A főtt burgonyát liszttel és tojással tésztává dolgozzák, majd rövid, két végén elvékonyodó nudlikat sodornak belőle. Forró vízben kifőzik, majd serpenyőben vajon vagy zsiradékon aranybarnára pirítják.

Hogyan tálalják

Sós változatban káposztával és szalonnával, édesen fahéjas cukorral kínálják.

Hogyan írd ki az étlapra

Nevezd meg a sós vagy édes változatot, és jelezd a tojást, glutént, tejet vagy sertéshúst.

Az itt szereplő összetevők, allergének és étrendi információk egy tipikus receptet írnak le. Nem jelentenek kötelező érvényű nyilatkozatot egyetlen konkrét étteremre sem: a receptek, az adagok és a felhasznált termékek eltérhetnek.

Tipikus hozzávalók

Tegye a menüjére a Menuellával

Gyakran ismételt kérdések

Mi a(z) Schupfnudeln – dél-német burgonyás nudli?: Kézzel sodort, orsó alakú burgonyás tészta kifőzve, majd aranybarnára pirítva.
Honnan származik a(z) Schupfnudeln – dél-német burgonyás nudli?: Schupfnudeln – dél-német burgonyás nudli — származási ország: Németország.
Miből készül a(z) Schupfnudeln – dél-német burgonyás nudli?: Burgonya, búzaliszt, tojás, vaj, savanyú káposzta.
Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Schupfnudeln – dél-német burgonyás nudli?: Gluténtartalmú gabonaféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz. Tojást és az abból készült termékeket tartalmaz.
Milyen más néven ismert a(z) Schupfnudeln – dél-német burgonyás nudli?: Burgonyás nudli.

Kapcsolódó ételek

Käsespätzle – sajtos galuska

Sváb tojásos tészta olvasztott sajttal rétegezve, ropogós pirított hagymával.

Kartoffelpuffer – német burgonyalepény

Reszelt burgonya tojással és kevés liszttel összefogva, serpenyőben ropogósra sütve.

Keressen a Menuellával

Szerezze be mindazt, amire az éttermének szüksége van az online növekedéshez — a Menuellával egy platformon.

Fedezze fel a Menuellát