🇪🇸 · Spanyolország
Cocido madrileño
Madridi csicseriborsós egytálétel marhával, csirkével, chorizóval és zöldségekkel, hagyományosan három fogásban tálalva.
Más néven: Madridi csicseriborsós ragu
- hüvelyesek
- pörkölt
- lassú tűzön főtt
- főétel
Allergének és nyilatkozatok
A klasszikus recept a 14 EU-allergén egyikét sem tartalmazza.
Szintén nyilatkozandó
- pácolósóval (nitrittel) — Pácolósót (nitritet) tartalmaz
Ez a klasszikus receptet írja le, hogy tudja, mire kérdezzen. Nem nyilatkozat egy adott konyhára — a receptek és a beszállítók eltérnek, és csak az étterem tudja megmondani, mi van abban az ételben, amelyet tálal.
Részletesen
Tipikus hozzávalók
Gyakran ismételt kérdések
- Mi a(z) Cocido madrileño?
- Madridi csicseriborsós egytálétel marhával, csirkével, chorizóval és zöldségekkel, hagyományosan három fogásban tálalva.
- Honnan származik a(z) Cocido madrileño?
- Cocido madrileño — származási ország: Spanyolország.
- Miből készül a(z) Cocido madrileño?
- Csicseriborsó, marhahús, csirkehús, chorizo, káposzta.
- Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Cocido madrileño?
- A klasszikus recept a 14 EU-allergén egyikét sem tartalmazza.
- Milyen más néven ismert a(z) Cocido madrileño?
- Madridi csicseriborsós ragu.