Odakle potječe Quindim?

Quindim — zemlja podrijetla: Brazil.

Kako se izgovara Quindim?

Quindim (portugalski) izgovara se /kĩˈdʒĩ/.

Quindim

Izgovor (IPA) /kĩˈdʒĩ/

Sjajna žuta krema od žumanjaka, šećera i ribanog kokosa, pečena u malim kalupima. Brazilska slastica s portugalskim slastičarskim utjecajima.

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Jaja

Sadrži jaja i proizvode od jaja

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Quindim je mala sjajna žuta slastica od žumanjaka, šećera i ribanog kokosa. Pojedinačno se peče u kalupima, hladi i istresa s blago karameliziranom površinom.

Što je to zapravo

Velik broj žumanjaka umuti se sa šećerom i ribanim kokosom pa ulije u kalupe premazane šećernim sirupom. Peče se u vodenoj kupelji kako bi se smjesa ravnomjerno stisnula bez zgrušavanja. Nakon hlađenja slastica se istresa iz kalupa.

Intenzivna žuta boja dolazi od žumanjaka. Klasičan quindim koristi ih u velikom omjeru u odnosu na ostale sastojke.

Kako se poslužuje

Hladan ili rashlađen, pojedinačno oblikovan.
Kao mala slastica uz kavu.

Kako ga navesti na jelovniku

Istaknite jaja i kokos.

Tipični sastojci

Menuella Taste: okusi svijet s prijateljima

Menuella Taste

Tvoja putovnica za hranu. Označi svako jelo koje si probao, skupi pečat za svaku zemlju i podijeli ga s prijateljima.

Označi kao kušano u aplikaciji Menuella Taste

Često postavljana pitanja

Što je Quindim?: Sjajna žuta krema od žumanjaka, šećera i ribanog kokosa, pečena u malim kalupima. Brazilska slastica s portugalskim slastičarskim utjecajima.
Odakle potječe Quindim?: Quindim — zemlja podrijetla: Brazil.
Od čega se sastoji Quindim?: Žumanjak, šećer, kokos.
Koje alergene sadrži Quindim?: Sadrži jaja i proizvode od jaja.
Kako se izgovara Quindim?: Quindim (portugalski) izgovara se /kĩˈdʒĩ/. Dodirnite zvučnik pokraj naziva da biste poslušali.