🇨🇳 · Čína
Sladkokyselé vepřové
Vepřové v těstíčku usmažené dokřupava a prohozené v lesklé omáčce vyvážené cukrem a octem. Pokrm, který utvářel první západní představu o čínské kuchyni.
- vepřové maso
- smažený pokrm
- smažené v hlubokém oleji
- hlavní chod
Alergeny a prohlášení
Obsahuje
Obiloviny (lepek)
Pšenice
Obsahuje obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich
Sója
Obsahuje sóju a výrobky z ní
Popisuje klasický recept, abyste věděli, na co se zeptat. Není to prohlášení konkrétní kuchyně — recepty a dodavatelé se liší a jen restaurace ví, co je v jídle, které podává.
Podrobně
Typické suroviny
Časté otázky
- Co je Sladkokyselé vepřové?
- Vepřové v těstíčku usmažené dokřupava a prohozené v lesklé omáčce vyvážené cukrem a octem. Pokrm, který utvářel první západní představu o čínské kuchyni.
- Odkud Sladkokyselé vepřové pochází?
- Sladkokyselé vepřové — země původu: Čína.
- Z čeho se Sladkokyselé vepřové skládá?
- Vepřové maso, ananas, zelená paprika, rajčatová omáčka, ocet, cukr.
- Které alergeny Sladkokyselé vepřové obsahuje?
- Obsahuje obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich. Obsahuje sóju a výrobky z ní.
Související jídla
Vepřová plec marinovaná v medu, sójové a hoisin omáčce, poté pečená, až okraje zčernají a glazura se stane lepkavou — nejikoničtější podoba kantonského barbecue.
Kuře kung paoKuřecí kostky rychle opečené ve woku s arašídy, sušenými chilli a omáčkou s doubanjiangem. Sečuánská klasika spojuje sladkou, kyselou a slanou chuť s brnivou pálivostí.