🇨🇳 · China
Porc dulce-acrișor
Porc pane și prăjit până devine crocant, apoi amestecat într-un sos lucios echilibrat între zahăr și oțet; fel care a influențat primele impresii occidentale despre bucătăria chinezească.
- Carne de porc
- Preparat prăjit
- Prăjit în baie de ulei
- Fel principal
Alergeni și declarații
Conține
Cereale (gluten)
Grâu
Conține cereale care conțin gluten și produse derivate
Soia
Conține soia și produse derivate
Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.
În detaliu
Ingrediente tipice
Întrebări frecvente
- Ce este Porc dulce-acrișor?
- Porc pane și prăjit până devine crocant, apoi amestecat într-un sos lucios echilibrat între zahăr și oțet; fel care a influențat primele impresii occidentale despre bucătăria chinezească.
- De unde vine Porc dulce-acrișor?
- Porc dulce-acrișor — țara de origine: China.
- Din ce este făcut Porc dulce-acrișor?
- Carne de porc, ananas, ardei verzi, sos de roșii, oțet, zahăr.
- Ce alergeni conține Porc dulce-acrișor?
- Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține soia și produse derivate.
Feluri relaționate
Carnea de porc se marinează în miere, soia și hoisin, apoi se frige până când marginile se caramelizează și glazura devine lipicioasă; grătar cantonez emblematic.
Pui Kung PaoCuburi de pui sotate rapid într-un wok încins cu arahide prăjite, chili uscat și sos doubanjiang dulce, acru, sărat și ușor amorțitor; clasic din Sichuan.