Звідки походить страва «Мінестроне»?

Страва «Мінестроне» — країна походження: Італія.

З чого готують страву «Мінестроне»?

Морква, селера, цибуля, помідор, квасоля канеліні, макарони.

Які алергени містить страва «Мінестроне»?

Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить селеру та продукти з неї.

Як вимовляється Мінестроне?

Minestrone (італійська) вимовляється як /mineˈstrone/.

Мінестроне

MinestroneВимова (МФА) /mineˈstrone/

Густий овочевий суп із сезонних продуктів, доповнений квасолею та невеликою пастою або рисом — повсякденний італійський суп, який змінюється з урожаєм.

Алергени й декларації

Містить

Злаки (глютен)

Пшениця

Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них

Селера

Містить селеру та продукти з неї

Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.

Докладно

Що це насправді

Цибулю, моркву, селеру та інші сезонні овочі повільно готують у бульйоні або воді. Додають квасолю, помідори й невелику пасту або рис. Рецепт змінюється залежно від регіону та сезону, а іноді суп загущують шматочком пармезанової кірки.

Мінестроне не має єдиного незмінного складу. Його характер — сезонні овочі, бобові та ситна, але не важка юшка.

Як подають

Подають гарячим, іноді з пармезаном і хлібом.
Влітку може бути легшим, узимку — густішим.

Як зазначити в меню

Можливі бобові, глютен, молочні продукти та селера.

Типові інгредієнти

Menuella Taste: куштуйте світ разом із друзями

Menuella Taste

Ваш гастрономічний паспорт. Відмічайте кожну страву, яку ви скуштували, отримуйте штамп за кожну країну та діліться з друзями.

Відмітьте страву як скуштовану в Menuella Taste

Поширені запитання

Що таке «Мінестроне»?: Густий овочевий суп із сезонних продуктів, доповнений квасолею та невеликою пастою або рисом — повсякденний італійський суп, який змінюється з урожаєм.
Звідки походить страва «Мінестроне»?: Страва «Мінестроне» — країна походження: Італія.
З чого готують страву «Мінестроне»?: Морква, селера, цибуля, помідор, квасоля канеліні, макарони.
Які алергени містить страва «Мінестроне»?: Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить селеру та продукти з неї.
Як вимовляється Мінестроне?: Minestrone (італійська) вимовляється як /mineˈstrone/. Торкніться значка динаміка поруч із назвою, щоб послухати.