Звідки походить страва «Креп»?

Страва «Креп» — країна походження: Франція.

З чого готують страву «Креп»?

Пшеничне борошно, гречане борошно, яйце, молоко, вершкове масло, солона карамель із маслом, варена шинка, сир.

Які алергени містить страва «Креп»?

Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить яйця та продукти з яєць. Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).

Як вимовляється Креп?

Crêpe (французька) вимовляється як /kʁɛp/.

Креп

CrêpeВимова (МФА) /kʁɛp/

Тонкий млинець із Бретані: солодкі крепи готують із пшеничного борошна, а солоні галети — з гречаного, розподіляючи тісто тонким шаром по гарячій плиті.

Також відоме як: Galette de sarrasin · Galette bretonne · Crêpe bretonne

Алергени й декларації

Містить

Злаки (глютен)

Пшениця

Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них

Яйця

Містить яйця та продукти з яєць

Молоко (включно з лактозою)

Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою)

Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.

Докладно

Що це насправді

Рідке тісто розливають на гарячу круглу плиту й швидко розподіляють майже паперово тонким шаром. Солодкі крепи зазвичай готують із пшеничного борошна, а гречані галети — із гречки й часто подають із солоною начинкою.

Креп тонкий, а галета зазвичай гречана й солона. Обидва варіанти походять із Бретані, але мають різну основу та подачу.

Як подають

Солодкий креп подають із фруктами, шоколадом чи цукром.
Галети начиняють сиром, шинкою або яйцем.

Як зазначити в меню

Містить глютен; яйця та молочні продукти залежать від рецепта.

Типові інгредієнти

Menuella Taste: куштуйте світ разом із друзями

Menuella Taste

Ваш гастрономічний паспорт. Відмічайте кожну страву, яку ви скуштували, отримуйте штамп за кожну країну та діліться з друзями.

Відмітьте страву як скуштовану в Menuella Taste

Поширені запитання

Що таке «Креп»?: Тонкий млинець із Бретані: солодкі крепи готують із пшеничного борошна, а солоні галети — з гречаного, розподіляючи тісто тонким шаром по гарячій плиті.
Звідки походить страва «Креп»?: Страва «Креп» — країна походження: Франція.
З чого готують страву «Креп»?: Пшеничне борошно, гречане борошно, яйце, молоко, вершкове масло, солона карамель із маслом, варена шинка, сир.
Які алергени містить страва «Креп»?: Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить яйця та продукти з яєць. Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).
Які ще назви має страва «Креп»?: Galette de sarrasin, Galette bretonne, Crêpe bretonne.
Як вимовляється Креп?: Crêpe (французька) вимовляється як /kʁɛp/. Торкніться значка динаміка поруч із назвою, щоб послухати.