Звідки походить страва «Чурос»?

Страва «Чурос» — країна походження: Іспанія.

З чого готують страву «Чурос»?

Борошно, вода, сіль, цукор, олія для смаження, чорний шоколад, молоко.

Які алергени містить страва «Чурос»?

Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).

Як вимовляється Чурос?

Churros (іспанська) вимовляється як /ˈt͡ʃuros/.

Чурос

ChurrosВимова (МФА) /ˈt͡ʃuros/

Рельєфні смужки смаженого тіста, посипані цукром і вмочені в густий гарячий шоколад, у якому майже стоїть ложка.

Також відоме як: Chocolate con churros · Porras

Алергени й декларації

Містить

Злаки (глютен)

Пшениця

Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них

Молоко (включно з лактозою)

Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою)

Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.

Докладно

Що це насправді

Заварне або просте тісто відсаджують через зірчасту насадку в гарячу олію, утворюючи довгі ребристі палички. Їх смажать до золотавого кольору, обсушують і обкачують у цукрі. Густий гарячий шоколад подають окремо для вмочування.

Ребриста поверхня допомагає чуросам рівномірно обсмажитися. Усередині вони мають бути м’якими, а зовні — хрусткими.

Як подають

Подають гарячими, щойно посипали цукром.
Шоколад подають у чашці поруч для вмочування.

Як зазначити в меню

Містять глютен; тісто може містити яйце, а шоколад — молоко.

Типові інгредієнти

Menuella Taste: куштуйте світ разом із друзями

Menuella Taste

Ваш гастрономічний паспорт. Відмічайте кожну страву, яку ви скуштували, отримуйте штамп за кожну країну та діліться з друзями.

Відмітьте страву як скуштовану в Menuella Taste

Поширені запитання

Що таке «Чурос»?: Рельєфні смужки смаженого тіста, посипані цукром і вмочені в густий гарячий шоколад, у якому майже стоїть ложка.
Звідки походить страва «Чурос»?: Страва «Чурос» — країна походження: Іспанія.
З чого готують страву «Чурос»?: Борошно, вода, сіль, цукор, олія для смаження, чорний шоколад, молоко.
Які алергени містить страва «Чурос»?: Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).
Які ще назви має страва «Чурос»?: Chocolate con churros, Porras.
Як вимовляється Чурос?: Churros (іспанська) вимовляється як /ˈt͡ʃuros/. Торкніться значка динаміка поруч із назвою, щоб послухати.