De unde vine Churros?

Churros — țara de origine: Spania.

Din ce este făcut Churros?

Făină, apă, sare, zahăr, ulei pentru prăjit, ciocolată neagră, Lapte.

Ce alergeni conține Churros?

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză).

Cum se pronunță Churros?

Churros (spaniolă) se pronunță /ˈt͡ʃuros/.

Churros

Pronunție (AFI) /ˈt͡ʃuros/

Batoanele striate din aluat prăjit se pudrează cu zahăr și se înmoaie în ciocolată caldă groasă; desert simplu, dar pretențios la prăjire.

Cunoscut și ca: churros cu ciocolată · porras

Alergeni și declarații

Conține

Cereale (gluten)

Grâu

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate

Lapte (inclusiv lactoză)

Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză)

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Churros sunt batoane striate din aluat prăjit, pudrate cu zahăr și înmuiate în ciocolată caldă groasă. Rețeta pare simplă, dar prăjirea corectă cere atenție: exteriorul trebuie să fie crocant, iar interiorul să nu rămână crud sau să devină uleios.

Ce este de fapt

Aluatul din apă, făină și uneori ou se trece printr-un poș cu dui stelat direct în ulei încins. Forma striată mărește suprafața și ajută la rumenire. După ce devin aurii, churros se scurg și se trec prin zahăr; în Spania se servesc frecvent cu ciocolată densă pentru înmuiat.

Cum se servește

Proaspeți și calzi, cu zahăr.
Cu ciocolată caldă groasă pentru înmuiat.

Cum îl scrii în meniu

Declară grâul, oul dacă este folosit și laptele din ciocolată.
Precizează dacă churros sunt simpli sau umpluți.
Menționează sosul de înmuiat.

Ingrediente tipice

Menuella Taste: gustă lumea alături de prieteni

Menuella Taste

Pașaportul tău gastronomic. Marchează fiecare fel de mâncare pe care l-ai încercat, colecționează o ștampilă pentru fiecare țară și împărtășește-le cu prietenii.

Marchează-l ca degustat în Menuella Taste

Întrebări frecvente

Ce este Churros?: Batoanele striate din aluat prăjit se pudrează cu zahăr și se înmoaie în ciocolată caldă groasă; desert simplu, dar pretențios la prăjire.
De unde vine Churros?: Churros — țara de origine: Spania.
Din ce este făcut Churros?: Făină, apă, sare, zahăr, ulei pentru prăjit, ciocolată neagră, Lapte.
Ce alergeni conține Churros?: Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține lapte și produse lactate (inclusiv lactoză).
Cum se mai numește Churros?: Churros cu ciocolată, porras.
Cum se pronunță Churros?: Churros (spaniolă) se pronunță /ˈt͡ʃuros/. Atinge difuzorul de lângă nume ca să asculți.