Звідки походить страва «Хлібний пудинг»?

Страва «Хлібний пудинг» — країна походження: Велика Британія.

З чого готують страву «Хлібний пудинг»?

Білий хліб, вершкове масло, яйце, молоко, вершки, цукор, родзинка, мускатний горіх.

Які алергени містить страва «Хлібний пудинг»?

Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить яйця та продукти з яєць. Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).

Як вимовляється Хлібний пудинг?

Bread and butter pudding (англійська, Велика Британія) вимовляється як /ˈbred ən ˈbʌtə ˈpʊdɪŋ/.

Хлібний пудинг

Bread and butter puddingВимова (МФА) /ˈbred ən ˈbʌtə ˈpʊdɪŋ/

Змащені маслом скибки вчорашнього білого хліба, викладені з родзинками, просочені солодким яєчним кремом і запечені до ніжної середини та хрустких країв.

Також відоме як: Пудинг із хліба та масла

Алергени й декларації

Містить

Злаки (глютен)

Пшениця

Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них

Яйця

Містить яйця та продукти з яєць

Молоко (включно з лактозою)

Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою)

Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.

Докладно

Що це насправді

Скибки білого хліба змащують маслом і викладають у форму внахлист, розсипаючи між шарами родзинки або султани. Зверху наливають крем із яєць, молока, вершків і цукру та дають йому вбратися в м’якуш. Після запікання середина застигає ніжним заварним кремом, а відкриті масляні краї стають золотавими й хрусткими.

Хліб має встигнути увібрати крем до запікання. Інакше пудинг вийде сухим усередині.

Як подають

Подають теплим, іноді з вершками або заварним кремом.
Це домашній британський десерт, що дає друге життя хлібу.

Як зазначити в меню

Містить глютен, яйця й молочні продукти; може містити родзинки.

Типові інгредієнти

Menuella Taste: куштуйте світ разом із друзями

Menuella Taste

Ваш гастрономічний паспорт. Відмічайте кожну страву, яку ви скуштували, отримуйте штамп за кожну країну та діліться з друзями.

Відмітьте страву як скуштовану в Menuella Taste

Поширені запитання

Що таке «Хлібний пудинг»?: Змащені маслом скибки вчорашнього білого хліба, викладені з родзинками, просочені солодким яєчним кремом і запечені до ніжної середини та хрустких країв.
Звідки походить страва «Хлібний пудинг»?: Страва «Хлібний пудинг» — країна походження: Велика Британія.
З чого готують страву «Хлібний пудинг»?: Білий хліб, вершкове масло, яйце, молоко, вершки, цукор, родзинка, мускатний горіх.
Які алергени містить страва «Хлібний пудинг»?: Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить яйця та продукти з яєць. Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).
Які ще назви має страва «Хлібний пудинг»?: Пудинг із хліба та масла.
Як вимовляється Хлібний пудинг?: Bread and butter pudding (англійська, Велика Британія) вимовляється як /ˈbred ən ˈbʌtə ˈpʊdɪŋ/. Торкніться значка динаміка поруч із назвою, щоб послухати.