Odakle potječe Bread pudding?

Bread pudding — zemlja porekla: Уједињено Краљевство.

Od čega se sastoji Bread pudding?

Beli hleb, puter, Jaje, Mleko, krem, šećer, suvo grožđe, muskatni orah.

Koje alergene sadrži Bread pudding?

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih. Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu).

Како се изговара Bread pudding?

Bread and butter pudding (engleski, Velika Britanija) изговара се /ˈbred ən ˈbʌtə ˈpʊdɪŋ/.

Bread pudding

Bread and butter puddingИзговор (МФА) /ˈbred ən ˈbʌtə ˈpʊdɪŋ/

Kriške belog hleba natopljene kremom od jaja, mleka i pavlake, složene sa suvim grožđem i zapečene — topao puding od hleba koji se služi uz krem ili sladoled.

Takođe poznato kao: Bread pudding · Bread & butter pudding

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Žitarice (gluten)

Pšenica

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih

Jaja

Sadrži jaja i proizvode od jaja

Mleko (uključujući laktozu)

Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu)

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali šta pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći šta se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Bread pudding je zapečeni puding od kriški hleba natopljenih kremom od jaja, mleka i pavlake, često sa suvim grožđem. Mekana sredina i prepečene ivice daju mu kontrast, a najčešće se služi topao uz krem ili sladoled od vanile.

Šta je zapravo

Kriške belog hleba premažu se puterom s jedne strane i preklopljeno poređaju u posudu za pečenje; između slojeva se pospe suvo grožđe ili sultane. Preko se sipa zaslađen krem od jajeta, mleka i pavlake i ostavi da se upije. To natapanje određuje teksturu: hleb koji nije upio krem ispeći će se suv.

Suština je u kontrastu tekstura, ne u samom bogatstvu. Pečenje blago stegne krem, dok ivice namazane puterom štrče i postaju hrskave. Uobičajeno je da se pre pečenja odozgo narenda muskatni oraščić, a posuti šećer se blago karamelizuje.

Kako se služi

Topao, zahvata se iz posude za pečenje u obilnim porcijama.
Uz pavlaku za prelivanje, poslastičarski krem ili sladoled od vanile.
Ponekad se priprema unapred i podgreva, iako hrskavi vrh tada omekša.

Kako ga navesti na jelovniku

Recite koji se hleb koristi: običan beli, brioš i panetone daju različite rezultate.
Jaja, mlečni proizvodi i pšenica strukturni su deo jela, ne neobavezni ukrasi.
Navedite da li je voće natopljeno alkoholom i da li se služi s pavlakom ili kremom.

Tipični sastojci

Menuella Taste: probaj svet sa prijateljima

Menuella Taste

Tvoj pasoš za hranu. Označi svako jelo koje si probao, skupi pečat za svaku zemlju i podeli ga sa prijateljima.

Označi kao probano u Menuella Taste

Često postavljana pitanja

Šta je Bread pudding?: Kriške belog hleba natopljene kremom od jaja, mleka i pavlake, složene sa suvim grožđem i zapečene — topao puding od hleba koji se služi uz krem ili sladoled.
Odakle potječe Bread pudding?: Bread pudding — zemlja porekla: Уједињено Краљевство.
Od čega se sastoji Bread pudding?: Beli hleb, puter, Jaje, Mleko, krem, šećer, suvo grožđe, muskatni orah.
Koje alergene sadrži Bread pudding?: Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih. Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu).
Kako se još naziva Bread pudding?: Bread pudding, Bread & butter pudding.
Како се изговара Bread pudding?: Bread and butter pudding (engleski, Velika Britanija) изговара се /ˈbred ən ˈbʌtə ˈpʊdɪŋ/. Додирните звучник поред назива да бисте чули.