🇮🇱 · Ізраїль
Єрусалимський мікс-гриль
Куряче стегно, серце, селезінка й печінка, дрібно нарізані та швидко обсмажені з цибулею й темною сумішшю спецій — страва ринку Махане-Єгуда з недорогих частин м’яса.
Також відоме як: Me'orav Yerushalmi · Meorav Yerushalmi · Jerusalem Grill
- Chicken
- Meat dish
- Pan-fried
- Street food
Алергени й декларації
Містить
Злаки (глютен)
Пшениця
Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Єрусалимський мікс-гриль»?
- Куряче стегно, серце, селезінка й печінка, дрібно нарізані та швидко обсмажені з цибулею й темною сумішшю спецій — страва ринку Махане-Єгуда з недорогих частин м’яса.
- Звідки походить страва «Єрусалимський мікс-гриль»?
- Страва «Єрусалимський мікс-гриль» — країна походження: Ізраїль.
- З чого готують страву «Єрусалимський мікс-гриль»?
- Chicken, chicken liver, onions, cumin, turmeric, pita bread.
- Які алергени містить страва «Єрусалимський мікс-гриль»?
- Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них.
- Які ще назви має страва «Єрусалимський мікс-гриль»?
- Me'orav Yerushalmi, Meorav Yerushalmi, Jerusalem Grill.
Схожі страви
Приправлені баранячі кишки, намотані на рожен, обсмажені на грилі й дрібно порізані, а потім покладені в хрустку булку — популярна нічна їжа Стамбула.
Дьонер-кебабПриправлене м’ясо нанизують шарами на вертикальний рожен, повільно смажать і зрізають тонкими скибками; подають у пласкому хлібі, рулеті або на тарілці з салатом і соусом.
Іскендер-кебабМ’ясо дьонер на кубиках плаского хліба, политих гарячим томатним соусом і розтопленим маслом просто за столом, із ложкою йогурту збоку.