Descoperiți Menuella
Descoperiți
Colegi din HoReCa și un chef într-o bucătărie modernă luminoasă, ilustrând cum Menuella ajută restaurantele să se lanseze rapid, cu setup ghidat și o prezență îngrijită, gata pentru oaspeți.Începeți rapidFiți live în câteva zile.Doi membri ai echipei zâmbesc în timp ce consultă o tabletă împreună într-un restaurant elegant, reprezentând o migrare încrezătoare către Menuella, cu onboarding colaborativ.Pentru restaurantul dumneavoastrăConstruit pentru tipul dumneavoastră de local.O femeie europeană radiantă, cu păr roșu creț și tatuaje, managera încrezătoare, stă sigură într-un boutique de burger perfect organizat, gestionând fără efort mai multe locații de lanț sincronizate, folosind o singură tabletă, reprezentând soluția Menuella.Lanțuri și grupuri de restauranteUn sistem în fiecare local.

Prezență digitală și vizibilitate

Operațiuni și unelte în local

Experiența oaspeților și loialitate

Comenzi directe și venit

Ecosistem

IntegrăriConectați Menuella cu Stripe, Google, PayPal și altele.ParteneriAderați la Programul de parteneri Menuella și ajutați localurile HoReCa să se modernizeze.DescărcațiDescărcați Menuella pentru macOS, iOS și web.

Învățați

Descoperiți

Unelte gratuite

Companie

🇮🇱 · Israel

Grătar mixt din Ierusalim

Pulpe, inimă, splină și ficat de pui, tăiate mărunt și rumenite cu ceapă și mirodenii; preparat de piață asociat cu Machane Yehuda.

Cunoscut și ca: Me’orav Yerushalmi · Meorav Yerushalmi · Grătar din Ierusalim

  • Carne de pui
  • Preparat din carne
  • Prăjit în tigaie
  • Mâncare stradală

Alergeni și declarații

Conține

Cereale (gluten)

Grâu

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Grătarul mixt din Ierusalim, numit me’orav yerushalmi, combină bucăți mici de pulpă, inimă, splină și ficat de pui, rumenite în tigaie cu ceapă și un amestec închis de mirodenii. Este asociat cu piața Machane Yehuda și cu folosirea bucăților mai ieftine rămase la măcelărie la sfârșitul zilei.

Ce este de fapt

Măruntaiele și carnea se taie în bucăți, se condimentează și se prăjesc la foc iute cu ceapă. Amestecul de mirodenii poate include chimion și turmeric.

Cum se servește

  • În pita sau pe farfurie, cu salată și sosuri.
  • Fierbinte, imediat după rumenire.

Cum îl scrii în meniu

  • Enumeră exact organele și carnea folosite.
  • Declară grâul dacă se servește cu pita.
  • Precizează condimentele și metoda de prăjire.

Ingredientele, alergenii și informațiile dietetice de aici descriu o rețetă tipică. Nu constituie o declarație obligatorie pentru niciun restaurant anume: rețetele, porțiile și produsele folosite pot diferi.

Ingrediente tipice

Puneți-l pe meniu cu Menuella

Întrebări frecvente

Ce este Grătar mixt din Ierusalim?
Pulpe, inimă, splină și ficat de pui, tăiate mărunt și rumenite cu ceapă și mirodenii; preparat de piață asociat cu Machane Yehuda.
De unde vine Grătar mixt din Ierusalim?
Grătar mixt din Ierusalim — țara de origine: Israel.
Din ce este făcut Grătar mixt din Ierusalim?
Carne de pui, pui ficat, onions, chimion, curcuma, pită pâine.
Ce alergeni conține Grătar mixt din Ierusalim?
Conține cereale care conțin gluten și produse derivate.
Cum se mai numește Grătar mixt din Ierusalim?
Me’orav Yerushalmi, Meorav Yerushalmi, Grătar din Ierusalim.

Feluri relaționate

Kokoreç

Intestine de miel condimentate, înfășurate pe rotisor, fripte și tocate fin, apoi puse într-o chiflă crocantă; gustare de noapte din Istanbul.

Döner kebab

Carnea condimentată se frige pe un rotisor vertical și se rade în felii subțiri la comandă; preparat turcesc popularizat în Germania ca mâncare stradală în pâine.

İskender kebap

Carne döner peste lipie tăiată cuburi, cu sos fierbinte de roșii, unt topit turnat la masă și iaurt alături; specialitate din Bursa.

Revizuit de Menuella Food Team·Actualizat 2026-08-07
Câștigați cu Menuella

Obțineți tot ce are nevoie restaurantul ca să crească online — cu Menuella pe o platformă.

Descoperiți Menuella

Bun venit la Menuella

Să vă ducem în locul potrivit.

Tot nu sunteți siguri? Contactați echipa