🇨🇳 · Китай
Чар сіу
Свиняча лопатка, замаринована в меді, соєвому соусі й хойсині та запечена до карамелізованих країв і липкої глазурі — канонічна кантонська печеня.
- Pork
- Meat dish
- Roasted
- Main
Алергени й декларації
Містить
Соя
Містить соєві боби та продукти з них
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Чар сіу»?
- Свиняча лопатка, замаринована в меді, соєвому соусі й хойсині та запечена до карамелізованих країв і липкої глазурі — канонічна кантонська печеня.
- Звідки походить страва «Чар сіу»?
- Страва «Чар сіу» — країна походження: Китай.
- З чого готують страву «Чар сіу»?
- Pork, honey, soy sauce, hoisin sauce.
- Які алергени містить страва «Чар сіу»?
- Містить соєві боби та продукти з них.
Схожі страви
Ціла качка, підсушена на повітрі й запечена до лакованої хрусткої шкірки, нарізана й загорнута з зеленою цибулею, огірком і хойсином у тонкі пшеничні млинці — знакова страва Пекіна.
Свинина в кисло-солодкому соусіСвинина в клярі, обсмажена до хрусткості й перемішана з блискучим соусом, збалансованим цукром та оцтом — страва, що сформувала перше знайомство Заходу з китайською кухнею.