🇫🇷 · Франція
Ескарго по-бургундськи
Равлики, запечені у мушлях під шаром часникового масла з петрушкою, доки воно не забулькає — класична бургундська закуска.
- Seafood
- Seafood dish
- Baked
- Starter
Алергени й декларації
Містить
Молоко (включно з лактозою)
Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою)
Молюски
Містить молюсків та продукти з них
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Ескарго по-бургундськи»?
- Равлики, запечені у мушлях під шаром часникового масла з петрушкою, доки воно не забулькає — класична бургундська закуска.
- Звідки походить страва «Ескарго по-бургундськи»?
- Страва «Ескарго по-бургундськи» — країна походження: Франція.
- З чого готують страву «Ескарго по-бургундськи»?
- Snail, butter, garlic, parsley.
- Які алергени містить страва «Ескарго по-бургундськи»?
- Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою). Містить молюсків та продукти з них.
Схожі страви
Морські гребінці, обсмажені й доведені в соусі з білого вина та вершків, подані у власній віялоподібній мушлі — класична французька бістро-страва.
Мідії по-маріньєрМідії, відкриті на парі в білому вині з шалотом, часником і петрушкою — класична французька бістро-страва, яку їдять просто з мушель.