🇫🇷 · Франція
Креп
Тонкий млинець із Бретані: солодкі крепи готують із пшеничного борошна, а солоні галети — з гречаного, розподіляючи тісто тонким шаром по гарячій плиті.
Також відоме як: Galette de sarrasin · Galette bretonne · Crêpe bretonne
- Flour
- Pancake
- Pan-fried
- Snack
Алергени й декларації
Містить
Злаки (глютен)
Пшениця
Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них
Яйця
Містить яйця та продукти з яєць
Молоко (включно з лактозою)
Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою)
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Креп»?
- Тонкий млинець із Бретані: солодкі крепи готують із пшеничного борошна, а солоні галети — з гречаного, розподіляючи тісто тонким шаром по гарячій плиті.
- Звідки походить страва «Креп»?
- Страва «Креп» — країна походження: Франція.
- З чого готують страву «Креп»?
- Wheat flour, buckwheat flour, eggs, milk, butter, salted butter caramel, cooked ham, cheese.
- Які алергени містить страва «Креп»?
- Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них. Містить яйця та продукти з яєць. Містить молоко та молочні продукти (включно з лактозою).
- Які ще назви має страва «Креп»?
- Galette de sarrasin, Galette bretonne, Crêpe bretonne.
Схожі страви
Гарячий французький сендвіч із шинкою та сиром, вкритий соусом бешамель і сиром та запечений до бульбашок; із смаженим яйцем він стає крок-мадам.
Кіш лоренВідкритий солоний тарт із Лотарингії: масляна оболонка з тіста наповнена запеченою сумішшю яєць, вершків і копченого бекону — лардонів.
ФламкухенНадтонкий тарт із франко-німецького прикордоння: тісто для хліба змащують крем-фрешем, додають цибулю й бекон і швидко печуть у дуже гарячій печі.