🇫🇷 · Frankrig
Crêpe
Bretagnes papirtynde pandekage: søde versioner af hvede, salte galettes af boghvede, stegt tyndt på en varm plade.
Også kendt som: Galette de sarrasin · Galette bretonne · Crêpe bretonne
- Mel
- Pandekage
- Stegt på panden
- Snack
Allergener og deklarationer
Indeholder
Korn (gluten)
Hvede
Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf
Æg
Indeholder æg og produkter deraf
Mælk (inklusive laktose)
Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose)
Dette beskriver den klassiske opskrift, så du ved, hvad du skal spørge om. Det er ikke en deklaration for et bestemt køkken — opskrifter og leverandører varierer, og kun restauranten kan fortælle, hvad der er i den ret, den serverer.
I detaljer
Typiske ingredienser
Ofte stillede spørgsmål
- Hvad er Crêpe?
- Bretagnes papirtynde pandekage: søde versioner af hvede, salte galettes af boghvede, stegt tyndt på en varm plade.
- Hvor kommer Crêpe fra?
- Crêpe — oprindelsesland: Frankrig.
- Hvad er Crêpe lavet af?
- Hvedemel, boghvedemel, Æg, Mælk, smør, saltet smørkaramel, kogt skinke, Ost.
- Hvilke allergener indeholder Crêpe?
- Indeholder korn indeholdende gluten og produkter deraf. Indeholder æg og produkter deraf. Indeholder mælk og produkter deraf (herunder laktose).
- Hvad kaldes Crêpe også?
- Galette de sarrasin, Galette bretonne, Crêpe bretonne.
Relaterede retter
En varm fransk skinke- og ostesandwich dækket med béchamel og ost og gratineret boblende; med spejlæg bliver den til croque madame.
Quiche LorraineEn åben, salt tærte med æg, fløde og røget bacon i en mørdejsbund; en klassiker fra Lorraine i det nordøstlige Frankrig.
FlammkuchenEn papirtynd tærte fra den fransk-tyske grænse med crème fraîche, løg og bacon på brøddej, bagt hurtigt ved høj varme.