De unde vine Maultaschen?

Maultaschen — țara de origine: Germania.

Din ce este făcut Maultaschen?

Aluat de paste, carne tocată de porc, carne tocată de vițel, spanac, ceapă, pesmet, nucșoară.

Ce alergeni conține Maultaschen?

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate.

Cum se pronunță Maultaschen?

Maultaschen (germană) se pronunță /ˈmaʊ̯lˌtaʃn̩/.

Maultaschen

Pronunție (AFI) /ˈmaʊ̯lˌtaʃn̩/

Pachețele mari de paste suabe umplute cu carne tocată, spanac și ierburi; servite în supă, prăjite în tigaie sau feliate cu ceapă rumenită.

Cunoscut și ca: Pachețele suabe · Herrgottsbscheißerle

Alergeni și declarații

Conține

Cereale (gluten)

Grâu

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate

Ouă

Conține ouă și produse derivate

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Maultaschen sunt pachețele mari de paste din Suabia, umplute cu carne tocată, spanac și ierburi. Pot fi servite în supă, prăjite în tigaie sau tăiate felii și acoperite cu ceapă rumenită; tradiția locală le oferă mai multe forme de servire.

Ce este de fapt

Umplutura de carne și verdețuri se închide într-o foaie de aluat de paste, apoi pachețelele se fierb sau se gătesc în supă. Variantele prăjite se rumenesc după fierbere.

Cum se servește

Într-un bol cu supă limpede.
Feliate și trase în tigaie cu ceapă.

Cum îl scrii în meniu

Declară grâul, ouăle și carnea folosită.
Precizează spanacul și ierburile din umplutură.
Spune dacă sunt servite în supă ori prăjite.

Ingrediente tipice

Menuella Taste: gustă lumea alături de prieteni

Menuella Taste

Pașaportul tău gastronomic. Marchează fiecare fel de mâncare pe care l-ai încercat, colecționează o ștampilă pentru fiecare țară și împărtășește-le cu prietenii.

Marchează-l ca degustat în Menuella Taste

Întrebări frecvente

Ce este Maultaschen?: Pachețele mari de paste suabe umplute cu carne tocată, spanac și ierburi; servite în supă, prăjite în tigaie sau feliate cu ceapă rumenită.
De unde vine Maultaschen?: Maultaschen — țara de origine: Germania.
Din ce este făcut Maultaschen?: Aluat de paste, carne tocată de porc, carne tocată de vițel, spanac, ceapă, pesmet, nucșoară.
Ce alergeni conține Maultaschen?: Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține ouă și produse derivate.
Cum se mai numește Maultaschen?: Pachețele suabe, Herrgottsbscheißerle.
Cum se pronunță Maultaschen?: Maultaschen (germană) se pronunță /ˈmaʊ̯lˌtaʃn̩/. Atinge difuzorul de lângă nume ca să asculți.