ማውልታሸን
Maultaschenአጠራር (IPA) /ˈmaʊ̯lˌtaʃn̩/
ትልቅ የስዋቢያ ፓስታ ኪስ ከተፈጨ ሥጋ፣ ስፒናችና ቅጠላቅጠል ጋር የሚሞላ የደቡብ ምዕራብ ጀርመን ምግብ ነው።
አለርጂዎች እና መግለጫዎች
የያዘ
እህሎች (ግሉተን)
ስንዴ
ግሉተን ያላቸውን እህሎችና ተዋጽኦዎቻቸውን ይዟል
እንቁላል
እንቁላልና ተዋጽኦዎቹን ይዟል
ይህ ክላሲካዊውን አዘገጃጀት ይገልጻል፤ ስለዚህ ምን መጠየቅ እንዳለብዎ ያውቃሉ። ለየትኛውም የተለየ ኩሽና መግለጫ አይደለም — አዘገጃጀቶች እና አቅራቢዎች ይለያያሉ፤ በሚያቀርበው ምግብ ውስጥ ምን እንዳለ መናገር የሚችለው ምግብ ቤቱ ብቻ ነው።
በዝርዝር
የተለመዱ ንጥረ ነገሮች
Menuella Taste
የእርስዎ የምግብ ፓስፖርት። የቀመሱትን እያንዳንዱን ምግብ ምልክት ያድርጉበት፣ ለእያንዳንዱ ሀገር ማህተም ይሰብስቡ እና ከጓደኞችዎ ጋር ያጋሩ።
በ Menuella Taste ላይ እንደተቀመሰ ምልክት ያድርጉበተደጋጋሚ የሚጠየቁ ጥያቄዎች
- ማውልታሸን ምንድን ነው?
- ትልቅ የስዋቢያ ፓስታ ኪስ ከተፈጨ ሥጋ፣ ስፒናችና ቅጠላቅጠል ጋር የሚሞላ የደቡብ ምዕራብ ጀርመን ምግብ ነው።
- ማውልታሸን ከየት ነው የመጣው?
- ማውልታሸን — የመነሻ ሀገር፦ ጀርመን።
- ማውልታሸን ከምን ነው የተሠራው?
- የፓስታ ሊጥ, የተፈጨ የአሳማ ሥጋ, የተፈጨ የጥጃ ሥጋ, ስፒናች, ሽንኩርት, የዳቦ ፍርፋሪ, ጉሎ.
- ማውልታሸን የትኞቹን አለርጂዎች ይይዛል?
- ግሉተን ያላቸውን እህሎችና ተዋጽኦዎቻቸውን ይዟል. እንቁላልና ተዋጽኦዎቹን ይዟል.
- ማውልታሸን እንዴት ይነበባል?
- Maultaschen (ጀርመንኛ) /ˈmaʊ̯lˌtaʃn̩/ ተብሎ ይነበባል። ለማዳመጥ ከስሙ አጠገብ ያለውን የድምጽ ማጉያ ይንኩ።
ተመሳሳይ ምግቦች
ከዚሁ የምግብ ባህል ተጨማሪ
ጀርመን
ቢርነን፣ ቦነን ኡንት ስፔክአረንጓዴ ባቄላ ከተጨሰ ባኮን እና ከትናንሽ ሙሉ የምግብ ማብሰያ ፒር ጋር ተበስሎ በተቀቀለ ድንች ይቀርባል — የሰሜን ጀርመን ባህላዊ ምግብ፣ በተለይ ከሃምበርግ እና ከሽሌስቪግ-ሆልሽታይን ጋር የሚያያዝ።
ባውምኩኸንባውምኩኸን በሚሽከረከር ምራቅ ላይ አንድ በአንድ የሚጋገሩ ብዙ ቀጭን የሊጥ ንብርብሮች (በተለምዶ ከ10 እስከ 20 ገደማ) የሚደራ ረጅም ኬክ ነው።
ካርቶፍልፑፈርየተፈጨ ድንች ከእንቁላልና ትንሽ ዱቄት ጋር ተቀላቅሎ ጠርዙ እስኪኮማተር የሚጠበስ የጀርመን ፓንኬክ ነው።
በርሊነርእርሾ ያለው ሊጥ ቀዳዳ ሳይኖረው በዘይት የተጠበሰ፣ በድብቅ ቀዳዳ በጃም የተሞላና በስኳር የተረጨ የጀርመን ዶናት ነው። በአዲስ ዓመት ዋዜማና በካርኒቫል ወቅት ይበላል።














