Sauce Feuille ji ku tê?

Sauce Feuille — welatê çavkaniyê: Guinea.

Sauce Feuille ji çi hatiye çêkirin?

Pela maniokê, rûnê palmê yê sor, pîvaz, sîr, biberê tûj, masî.

Sauce Feuille çawa tê bilêvkirin?

Sauce feuille (French) wekî /sos fœj/ tê bilêvkirin.

Sauce Feuille

Bilêvkirin (IPA) /sos fœj/

Xoreşeke Ginêyî ya pelên manîokê yên kutayî ku di rûna sor a palmê de bi masî an goşt tê kelandin, bi gelemperî bi brinc tê pêşkêşkirin.

Herwiha wekî tê zanîn: Xoreşa pelên manîokê · Xoreşa pelên manîokê ya Ginêyî

Allergen û ragihandin

Dihewîne

Masî

Masî û berhemên masiyan dihewîne

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Bi hûrgulî

Sauce feuille xoreşeke Ginêyî ya pelên manîokê ye, ku di rûna sor a palmê de heta ku stûr û kesk-tarî bibe tê kelandin. Navê wê fransî ye û wateya “sosa pelan” dide. Ew di malên Ginêyî de tê pijandin û li xwaringehan tê pêşkêşkirin, û pel dilê xwarinê ne: jêhatîbûn di kutandina baş a wan û pijandina wan bi demeke dirêj de heye.

Ew bi rastî çi ye

Pelên manîokê tê kutan heta ku bibin masseyekî kesk a nerm, paşê bi pîvaz, sîr û biber di rûna sor a palmê de demeke dirêj tê kelandin. Masî an goşt dikeve tenûrê, ji ber vê yekê proteîn ji aliyê pijevan ve tê hilbijartin. Pelên xav ên manîokê madeyên siyanojenîk ên xwezayî dihewînin, ji ber vê yekê divê berî xwarinê baş bên pijandin, û kelandina dirêj beşek ji ewlehiya xwarinê ye. Rûna palmê rengê sor-porteqalî yê dewlemend û tama xwêdar dide xoreşê.

Çawa tê pêşkêşkirin

Li ser brincê ku bi gelemperî pê re tê xwarin, tê rijandin.
Germ, di firaxeke hevbeş an li ser firaxên takekesî.
Wekî xwarina sereke, bi masî an goşta ku di xoreşê de hatiye pijandin, ne ku li kêleka wê were pêşkêşkirin.

Çawa di menuyê de binivîsin

Proteînê nav bike: masî, an goşt eger tê bikaranîn, û bêje kîjan goşt.
Masî wek alerjen nîşan bide li ser her guhertoyê ku tê de heye.
Asta biberê diyar bike, ji ber ku xoreş pir caran tûj tê çêkirin.
Bêje ka brinc di bihayê de heye an jê cuda tê firotin.
Wê wek vegetaryen an vegan nenivîsin, ji ber ku bi masî an goşt tê pijandin.

Malzemeyên gelemperî

Bi Menuella têxe menûya xwe

Pirsên pir têne pirsîn

Sauce Feuille çi ye?: Xoreşeke Ginêyî ya pelên manîokê yên kutayî ku di rûna sor a palmê de bi masî an goşt tê kelandin, bi gelemperî bi brinc tê pêşkêşkirin.
Sauce Feuille ji ku tê?: Sauce Feuille — welatê çavkaniyê: Guinea.
Sauce Feuille ji çi hatiye çêkirin?: Pela maniokê, rûnê palmê yê sor, pîvaz, sîr, biberê tûj, masî.
Sauce Feuille kîjan allergenan dihewîne?: Masî û berhemên masiyan dihewîne.
Sauce Feuille bi çi navê din tê naskirin?: Xoreşa pelên manîokê, Xoreşa pelên manîokê ya Ginêyî.
Sauce Feuille çawa tê bilêvkirin?: Sauce feuille (French) wekî /sos fœj/ tê bilêvkirin. Ji bo guhdarîkirinê li ser axêverê li kêleka navî bitikîne.